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藿香的功效与作用

  每到夏天的时候,许多家庭会将藿香正气水,当作是必备品,口服可改善夏天常见的头痛昏重、胸膈痞闷等症状。而这种经由多味中药材合成的祛暑剂,主要成分自然就是藿香了。此草药又名“合香”、“苍告”、“山茴香”等,有着淡淡的清香,也可作为夏季佐餐的健康伴侣,放入到一些菜肴当中。

藿香,夏天必备品,除了祛暑湿,还有这些作用

  藿香的花期在每年的6-9月份,果期则是在9-11月份,可以全草入药,味辛,性温,归脾、胃、肺经,有着化湿醒脾,辟秽和中,解暑,发表的功效。像脾胃不适引发的吐逆症状,用藿香治疗就比较适合,宋代医家苏颂编著的《本草图经》中就写道了,藿香为“治脾胃吐逆,为最要之药”。

  关于藿香作为药材,所能展示出来的作用,相关介绍在很多医学书籍中都有记载,比如《本草正义》中提到了藿香“清芬微温,善理中州湿浊痰涎,为醒脾外胃,振动清阳妙品……霍乱心腹痛者,湿浊阻滞,伤及脾土清阳之气则猝然撩乱,而吐泻绞痛,芳香能助中州清气,胜湿辟秽,故为暑湿时令要药。”

  《药品化义》中则提及藿香“其气方香,善行胃气,以此调中,治呕吐霍乱,以此快气,除秽恶痞闷。且香能和合五脏,若脾胃不和,用之助胃而进饮食,有醒脾开胃之功。”从这些文字当中可以看出,藿香对于脘腹胀满、呕吐、泄泻、暑湿等症状,是可以改善缓解的。

  需要注意的是,清代著名医家张璐著的《本经逢原》中提到藿香“其茎能耗气,用者审之”,也就说,气虚的人要用藿香,应当注意用药的分量、次数等等,以医嘱为准,不可以随意增减。另外,中医还认为,藿香叶属阳,为发生之物,其性锐而香散,长期服用反倒对健康不利,尤其是阴虚火旺的人不可用。

  可以入药的藿香,也可以入膳,比如藿香鲫鱼汤,就是很常见的一道美食,在鱼汤煮到差不多的时候,加入适量的藿香,既可以增添食物的香味,又能起到点缀的作用。当然了,更为重要的是,这样的搭配可以起到健脾和中、渗利湿浊的作用,印证了中医一直以来,认为食疗对健康有益的概念。

  除了药用以及食用的价值之外,据悉在三国时期,藿香还充当过天然香水这一角色,相关的文字记录有《南州异物志》,提到了“藿香可着衣服中,用充香草。”这种能由内而外,自然而然散发清香的法子,受到了当时文人雅士们的喜爱。现在也有不少人,会用藿香煎汤漱口,改善口臭这一尴尬情况。

  目前的医药市场当中,成分中含有藿香的中成药,类型还是比较多的,大家在购买的时候,需要认识到剂型不同的情况下,使用之后产生的功效会不一样,最好是按照医嘱来用。无论是哪一种药材,日常生活中都不该乱用,对症辨证使用,才会有益健康。

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