都市快报
1月28日下午，女星钟丽缇在微博晒照，自述带着家人在泰国苏梅岛喝了十一天油排毒。苏梅岛是泰国湾的岛屿，岛上椰林茂密，盛产椰子。
“这十一天里我们只喝了油，身体里很多毒素都排出来了，感觉很轻松很舒服。身体里很多的疾病，像是糖尿病，高血压，肝硬化等等，都可以通过这个疗程排出来，真的很不可思议！”
钟丽缇跟公婆人手一瓶油，这十一天只喝油，直呼真的很不可思议，“希望以后有更多的朋友们可以来苏梅岛排毒，一起努力让自己的身体越来越健康。”
钟丽缇还说“身体里很多的疾病，像是糖尿病，高血压，肝硬化等等，都可以通过这个疗程排出来，真的很不可思议！”并且和公婆人手一瓶油，热情拉客，希望有更多人到苏梅岛排毒。
钟丽缇在新浪微博上有411万粉丝。不少网友留言，这条微博让他们想起了前段时间的伊能静……
网友评论
看到网友评论后，1月30日，钟丽缇留言说：“每个人对养生的想法是不同的，大家都有自己的养生习惯和想法，我只是想把我的体验和我觉得更好的方法拿出来分享给大家，并没有什么恶意，祝福大家在新的一年里身体健健康康！”
喝油排毒？这种油受女明星追捧
喝油排毒的说法一直都有，特别是椰子油，在女明星、模特当中非常受欢迎。
小S曾发微博说：椰子油，好吃也健康，人还是需要油，才能燃烧脂肪！
还表示椰子油有通便的效果。
美国民间流传一种偏方，相信椰子油可以治疗阿尔茨海默症，但这种说法遭到美国阿尔茨海默症协会否认。
钢铁侠中的“小辣椒”格温妮丝·帕特洛相信，用椰子油漱口20分钟能美白牙齿。不过这种做法有争议。
名模米兰达·可儿也说，自己的产后瘦身秘诀是每天4勺椰子油。不少人也对这种说法表示质疑，因为4勺椰子油下肚，相当于吃了一个麦当劳巨无霸汉堡。
2017年4月，哈佛大学医学院刊物发表一篇题为“破解椰子油风潮”的文章。文章指出，椰子油饱和脂肪含量太高，没有预防心血管疾病的功效。在这方面，含非饱和脂肪较多的橄榄油，效果更突出。
哈佛教授：椰子油是“纯毒药”
去年7月，一段50分钟的德语视频曾在网络上成为热门话题，该视频获得超过80万次点击。
德国弗莱堡大学预防和肿瘤流行病学研究所所长、美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院教授卡琳·米歇尔在视频中指出，椰子油不健康，在任何食物中添加椰子油都无益健康。
米歇尔的观点非常激进，她直接说：“椰子油是纯毒药，是你可以吃的最糟糕的食物之一。”米歇尔认为，椰子油比猪油更危险，因为它几乎只含有饱和脂肪，可以阻塞冠状动脉。
卡琳·米歇尔
美国《生活科学》杂志认为，“毒药”是夸张了一些，但相对椰子油养生理论，米歇尔的说法更靠谱。
2017年，美国心脏协会（AHA）更新了指导方针，建议人们避免食用在椰子油中发现的饱和脂肪。
根据美国心脏协会，椰子油中82%为饱和脂肪。根据他们的随机调查，如果在日常饮食中，用橄榄油等一些不饱和脂肪替代饱和脂肪，能有效减少患心血管疾病的几率（约为30%）。
美国心脏协会还建议，饱和脂肪应在每天饮食占比5%至6%左右。以一天2000卡路里的食物为例，饱和脂肪摄入量应控制在13克左右。一汤勺（约15毫升）的椰子油，饱和脂肪约为11克。
本期实习编辑 常琛
推荐阅读
