山竹素有“果中皇后”的美称是一种味道很好的热带水果，深受大众的喜爱，除了味道好之外，山竹带来的营养也非常丰富，含有丰富的蛋白质和脂类，对身体具有良好的补养作用；此外山竹还具有清凉解热的作用，还具有抗氧化的能力，由于增进免疫系统健康。本文将为大家详细阐述山竹的功效与作用。
山竹的功效与作用
生津润喉
山竹能够润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤，烫伤，湿疹，口腔炎的人群。
减肥、抗氧化、保护心血管
大量研究报告表明，山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效，而山酮素则具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变等作用，特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基的活性，对心血管系统有很好的保护作用。
促进消化与吸收
山竹的纤维能帮助消化，促进胃部吸收，减少细菌滋生，缓解肠胃压力。可以治疗腹泻，治疗恶性腹泻和治疗痢疾。有助于维持尿道正常状态。
舒缓情绪
山竹中含有丰富的B族维生素，特别是维生素B1的含量比较高，维生素B1素有“好心情的维生素“之称，能保证大脑和神经机能的正常运作，避免因神经系统紊乱而引起的情绪不稳定和焦躁等症状。
降燥、解热
它的夫君榴莲脾气火爆，因为其含有一种特殊的物质，在您吃榴莲出现上火的时候一定记得一起搭配上它的“夫妻”果，一王一后，一热一寒，真是天生的一对。当然对于平时常吃辛辣食物您也是可以选择搭配一起食用，说不定会收到让你惊喜的效果。
山竹的营养价值
1、维生素B1，B2，C4：山竹含有多种维生素及矿物质，具有清热解凉的作用。
2、膳食纤维：山竹含有大量的膳食纤维，有利于清理肠道，起到排毒、减肥的功效。
3、山酮素：山竹含有的山酮素有抗氧化、消除自由基的功效，同时，还具有抗病毒、保护心血管功能的功效。
哪些人不能吃山竹
1、肥胖者：山竹含糖量较高，肥胖者多食会使其转化为脂肪储存起来。
2、糖尿病患者：山竹含糖量较高，糖尿病人要少食。
3、肾病及心脏病患者。
4、体质虚寒者
山竹与以下食物相克：
1、豆浆：山竹与豆浆同食会造成身体不适。
2、啤酒：山竹与啤酒同食会造成身体不适。
3、白菜：山竹与白菜同食会造成身体不适。
4、冬瓜：山竹与冬瓜同食会造成身体不适。
5、苦瓜：山竹与苦瓜同食会造成降低苦瓜营养价值。
注意事项
1、山竹不能和寒性食物同食
山竹这种水果性质寒凉，有出色的清热解毒功效，平时食用时它不能和其他寒性食材一起吃，不然会让人们体内的寒气增加，会引发腹痛和腹泻等多种身体不适，对身体健康不利，像生活中常见的冬瓜、白菜以及苦瓜等，就都是寒性食材，它们是不能与山竹一起吃的。
2、山竹不能过量食用
山竹平时食用时要适量，过量食用会对身体不利，虽然山竹能抗氧化，也有多种抗病毒成分，但是这种水果中的酸性物质较多，人们过量食用以后会让身体内的酸性物质增加，诱发酸中毒。另外山竹中的纤维素含量出比较高，它们会吸收肠道中的水分，过量食用会引发便秘。
3、糖尿病人禁食山竹
山竹是一种高糖份的水高，人们食用以后血糖会快速升高，对糖尿病人的病情控制不利，严重时会让病情加重，因此糖尿病人应该禁食山竹，另外山竹中的微量元素钾含量也比较高，那些患有肾病和心脏病的人在食用山竹时也要多加注意，以免加重病情，对身体健康不好。
