我的快乐小窝 时尚 辣炒扇贝肉(如何炒扇贝肉)

辣炒扇贝肉(如何炒扇贝肉)

青椒辣炒扇贝肉这么做,健康还营养,好妈妈要收藏

冷藏的扇贝肉,蒸着吃味道就一般啦,不如做汤或者做菜~

By 美美美美莹子

用料

  • 扇贝肉 300克
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 油 适量
  • 盐 少许
  • 料酒 少许
  • 蚝油 少许

做法步骤

青椒辣炒扇贝肉这么做,健康还营养,好妈妈要收藏

1、清洗扇贝肉,去除扇贝黑色部位,用清水多冲洗几遍

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2、清洗干净后盛出备用

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3、青椒红椒切条,做的太快啦,忘记拍啦,用剩余的一点拍照了。

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4、翻炒的图片忘记拍啦…… 热锅加油,油热倒入青椒红椒,翻炒一分钟,倒入扇贝肉翻炒两分钟左右加入盐、料酒、蚝油,再翻炒三五分钟,即可盛出啦,全程中火偏大一点~

青椒辣炒扇贝肉这么做,健康还营养,好妈妈要收藏

5、出锅啦,简单便捷~

小贴士

可以热锅热油先爆香蒜末,再加青椒,味道会稍稍不一样吆~也挺好吃

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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