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烤鸡爪(烤鸡爪的做法)

鸡爪,顾名思义鸡的脚爪,可供食用。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪。在南方,凤爪是一道上档次的名菜。

3步就搞定的香烤鸡爪,谁吃了都夸

3步就搞定的香烤鸡爪,谁吃了都夸

3步就搞定的香烤鸡爪,谁吃了都夸

烹饪难度:★☆☆☆☆

小柿子经常看吃播、综艺里

津津有味地啃掉一盆又一盆的鸡爪

只是看着就已经非常令人嘴馋

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鸡爪多皮多筋,胶质大有嚼劲,用来做小吃零嘴是最适合的了。常见网红作法有:脱骨凉拌、柠檬鸡爪。

今天,小柿子带大家换种做法——香烤鸡爪,保证脆嫩可口,啃到嘴巴子喊累。

食谱猛戳

食材鸡爪半斤、孜然粉、椒盐、烧烤粉、料酒、鸡精

步骤

1. 鸡爪洗净,用厨房纸吸干水分,平铺在垫了烘焙纸的烤盘上;

3步就搞定的香烤鸡爪,谁吃了都夸

2. 将所需调料(孜然粉、椒盐、烧烤粉、料酒、鸡精)依口味调匀抹在鸡爪上;

3步就搞定的香烤鸡爪,谁吃了都夸

3. 格兰仕电烤箱K32-Y01提前预热5分钟,选择上下管,200度烤制25分钟,等出炉!

3步就搞定的香烤鸡爪,谁吃了都夸

(食谱By @眷恋)

别拿鸡爪不当美食

冬天就是要来点有趣又上瘾小零嘴

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