奥运期间天气越来越热,宅家吃冰看奥运,为国家队加油!包裹着冰淇淋的雪媚娘还是糯米糍呢,糯叽叽冰凉爽口,炎炎夏日咬一口超过瘾,安排~
By 美食魔法颜究院 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 【芒果冰淇淋】
- 芒果肉 200克
- 酸奶 100克
- 淡奶油 150克
- 糖 10克
- 芒果块
- 【雪媚娘皮】
- 糯米粉 100克
- 玉米淀粉 30克
- 南瓜粉 6克
- 糖 40克
- 牛奶 160克
- 黄油 15克
做法步骤
1、✅【芒果冰淇淋】芒果肉加酸奶打成果泥,淡奶油加糖打至有纹路,所有食材混合均匀,灌模,加入芒果块,冷冻4小时。
2、✅【雪媚娘皮】除黄油外所有食材混合均匀,过筛,盖保鲜膜戳洞,大火蒸30分钟,加入黄油揉成光滑面团。
3、✅面团均分成8等分,包入芒果冰淇淋,用巧克力做五官部件。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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