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怎样做银耳汤(怎样做银耳汤才好喝)

银耳汤一出锅,方圆十里都飘香

最廉价的燕窝补品,偶尔还是需要做起来的,一直家人都不喜欢吃这个,做了也是自己吃,所以都懒得做了,不过最近醒悟过来,可以少做一点点嘛,泡发一丢丢白木耳就好啦!既简单又营养何乐而不为!

By 刘敏家花购

用料

  • 银耳 50克
  • 冰糖 10克
  • 枸杞

做法步骤

银耳汤一出锅,方圆十里都飘香

1、先泡发白木耳,一丢丢就可以了,起码泡2小时以上,我是早上泡发,大概中午下午可以喝到。

银耳汤一出锅,方圆十里都飘香

2、一点点泡出来这么多

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3、把根部去掉不要,把木耳撕得很小很小越小越好,放少量的清水,可以用碗来测量要吃几碗的份量

银耳汤一出锅,方圆十里都飘香

4、我用的电压锅,用蹄筋,40分钟,自动排气打开

银耳汤一出锅,方圆十里都飘香

5、再放入冰糖,

银耳汤一出锅,方圆十里都飘香

6、再放入红枣,这个时候放红枣最适合,不会煮烂,再压20分钟等待排气开锅

银耳汤一出锅,方圆十里都飘香

7、再放入清洗好的枸杞

银耳汤一出锅,方圆十里都飘香

8、可以端出来放凉,银耳汤还是温温的好喝,冷的也好喝,还可以放冰箱里,根据自己喜好

银耳汤一出锅,方圆十里都飘香

9、2小时候后盛一碗

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10、软糯可口

银耳汤一出锅,方圆十里都飘香

11、配上自己做的一盘子梅干菜肉饼

银耳汤一出锅,方圆十里都飘香

12、第二碗啦,喜欢做起来噢,下次再放点梨子一起炖!

银耳的营养功效

性平,味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。

1.肝脏解毒

银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2.清热健胃

它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3.增加免疫力

能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4.美容祛斑

银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5.减肥

银耳是和种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

6.增加耐受力

银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

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