健康生活离不开健康饮食，如何挑选健康的养生食品和食材，更是不少市民关心的问题。于9月23日开幕的佛山首届健康产业博览会将汇聚各种本地及来自全国各地的健康养生食品和食材，为佛山市民准备了一场丰盛的健康“大餐”。
健康食材为身体筑起“防火墙”
健康的饮食是强健体魄的重要基础，形成合理的饮食习惯和选择优质的食材，更相当于为人体筑起一道“防火墙”。
据首届健博会主办方介绍，来自佛山本地以及全国各地的生生农业集团、纯五季山茶油、美藤果系列健康产品等多家健康食品、食材知名企业将亲临健博会现场，为市民展示最新的健康食品、食材，市民更可现场品尝。
“山茶油的原料油茶籽从开花至果熟，历经秋、冬、春、夏、秋五季的雨露，具有天然纯净无污染，营养价值极高等特点。含90%以上的不饱和脂肪酸等天然物质，可以说是珍稀又健康。”纯五季山茶油相关负责人介绍，市民可现场品尝，了解健康食材的口感以及制作、食用方法。
而另一可在现场进行亲身体验的健康食材美藤果，由于不饱和脂肪酸（ω-3、ω-6、ω-9）总含量高达93%以上，其中ω-3多不饱和脂肪酸含量达到44%~53%，更被认定为世界上ω-3脂肪酸含量最高的植物油之一，具有降血脂和降血压、增强自身免疫、提神健脑等众多功效。
养生精品为你的健康加分
对于注重健康的佛山人来说，养生保健是必不可少的事情。本届健博会，还将汇聚来自各地的养生保健精品。
市民可在健博会上品尝种出来的“醉蚕”酒。“醉蚕”精制黑桑果酒，精选优质黑桑椹鲜果，用古老密闭常温浸出工艺，历经数百昼夜缓慢萃取、绵柔醇化而成。极大地保留了雷州半岛黑桑果美味的果香口感、丰富的营养成分和独有的药用功效。另一养生食品品牌国珍养生食品也将带来松花粉、松花钙奶粉、竹菊百合粉、松花果蔬粉、竹叶清茶等养生精品供市民体验。
此外，位于增城市白水寨省级风景名胜区的三英温泉度假酒店，也将带来以温泉养生、健康水疗为主题的养生旅游项目展示。
（佛山日报记者梁炜健）
