在我国广阔的土地资源上生长着许多的野生植物，有的对百姓有益，谁要是见到了可能就顺手摘下，带回家中或是拿到市场上卖掉，而还有一部分则是害草，这种草不仅对农民来说没啥用处，农村还会讨厌它，但随着社会的发展，血多之前可能没啥用的东西，会被人们重新认识，今天要讲的这种草就是这样，近几年它的价值逐渐别人们所发现，这种草叫“食胡荽”。
说起名字可能很多朋友都没听说过这种草，但这种草有一种“魔力”，那就是鹅不食，也就是说这种草是连鹅都不吃的草，熟悉农村生活的朋友都知道，鹅不仅是村里的一霸，更是有名的“不挑食”，但唯独这种草它不吃，是不是很神奇？至于为什么不吃，现在还无人可知。
关于这种草还有一个传说，话说在古代，有一个小孩，得了一种鼻炎，很奇怪，留的鼻涕都是臭的，因此很多小朋友都不跟玩，没办法，他只能跟着自己家里的鹅每天闲逛，有一天，鹅到山上进食，小孩就发现鹅什么都吃，唯独这种草问了问便跑了，小孩好奇，于是也闻了闻，瞬间鼻子就通了，于是把草揉捏成一团塞在自己鼻孔里，之后病就痊愈了，此事一传十十传百，因此这种草便被起了“鹅不食”的名字。
食胡荽在我国农村是一种常见的植物，分布区域也比较广，基本上全中国的农村都能见到，池塘边、山林里、小路边都是它的生长范围，并且食胡荽的繁殖能力很强，往往都是一长一大片，对于种田的农民来说很是头疼，所以算下来也算是村里的一大害草了。
近些年来食胡荽的价值慢慢被发现，很多人开始喜欢上这种草，它是治鼻炎的良药，据说是将食胡荽用温水洗干净，之后再捣烂，慢慢涂抹到鼻孔内，不出十天鼻炎就能痊愈。除此之外食胡荽还有治风湿、解毒消肿、驱寒的功效，常用于风湿关节痛、蛇咬、骨肉损伤等症状。
所以别看事情都是具有两面性的，虽然在农民伯伯看来这是害草，颇为头疼，但害草也是有益处的，还有一点必须要提醒，食胡荽万万不可私自服用，因为食胡荽对肠道有一定的刺激性，要在医生的建议下服用，关于食胡荽你还知道哪些事，欢迎在评论区留言探讨。
