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秋天到了,天气逐渐的变冷,夏天对胃的放肆,现在要开始找吧回来。最近每天就想喝口热乎的,家里窗台上还放着一个小南瓜,本来是想蒸着吃,心想反正怎么吃都是吃,果断洗净,家里还有一点山药,加上点小米熬一锅热乎乎的南瓜山药小米粥喝,喝下去全身暖洋洋的,真舒服呀!
这南瓜和小米都是粗粮,平时多吃些粗粮,平衡一下饮食结构,是很好的选择!家里有小孩的,给小孩子多吃些粗粮,也能补充营养,改善肠道功能,避免结肠!
南瓜山药小米粥,制作流程非常简单,接下来给大家介绍一下甜美又养胃的南瓜山药小米粥。
南瓜山药小米粥
食材:小南瓜半个,小米100克,山药50克
制作方法:
1、南瓜洗净去皮,用勺子去除里面的籽,切人一厘米见方的小块,装碗备用
2、山药去皮洗净,切成一厘米的段
3、小米投洗干净,用清水泡一下
4、锅中加水,下入切好的南瓜丁和山药丁,大火烧开,转小火煮15分钟
5、山药南瓜煮15分钟后,下入泡好的小米,在煮25分钟即可,因为小米已经泡过了,所以25分钟足矣!
6、南瓜山药小米粥已经做好,胃不好的小伙伴可以喝点这养胃美食。
小贴士:
1.喜欢吃甜的朋友可以加一些冰糖,个人觉得南瓜已经有甜味了,所以没必要再加冰糖,随个人口味而定。
2.如果大家想喝细腻一些的小米粥可以将南瓜和山药切成沫。