入伏后的夏天，比往常更为炎热，天气一热人们就喜欢食冷饮，爱吹空调，这些过度贪凉的行为都可能让身体在无形中被寒邪伤害。我们需要在日常饮食中给身体补充营养，抵抗寒邪。
提到鲍鱼，想必大家都知道。鲍鱼是海中珍品之一，由于生长要求比较高，产量低，价格一直很高。 作为海八珍之一的鲍鱼，被中国列为“水八珍”之首。
鲍鱼被称为“软黄金”，再贵我们也要在炎热夏季吃一点，有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目的功效！跟着哈妹一起看看美味的蒜蓉鲍鱼粉丝的具体烹饪步骤!
蒜蓉鲍鱼粉丝
配料:
鲍鱼8个、蒜8瓣、粉丝一捆、圣女果（装饰用）6个、酱汁：蒸鱼豉油2汤匙、酱汁：糖1/2汤匙
烹饪步骤:
1.鲍鱼去壳洗净去除肚肠等杂物。
2.在鲍鱼表面划菱形刀。
3.鲍鱼壳刷洗干净。
4.粉丝提前用热水泡开。
5.取适量粉丝放鲍鱼壳内。
6.中间也放点粉丝，鲍鱼放在壳上。
7.蒜切成蒜泥。酱汁调好。
8.锅内倒入适量油，放入蒜泥翻炒片刻。
9.把调好的酱汁放入翻炒片刻。微沸离火。
10.用勺把蒜泥酱汁淋到鲍鱼上。
11.放入蒸锅蒸10分钟。
12.最后用圣女果装饰一下，撒上葱花即可。
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