白桃乌龙茶、清甘百花茶、苹果木瓜绿茶、蓝莓黑加仑水果茶、蜜桃洛神花茶、草莓猕猴桃水果茶、苹果洛神花水果茶、柑橘甜橙水果茶、菠萝猕猴桃水果茶……看到这些名字时，不要恍惚。是的，你不是在一家水果店，也不是在一家花店，而是在一家花茶店。
所谓花茶，是植物的花、叶或者果实泡制而成的茶。花茶本有花草茶和花果茶之分，但现在很多花茶不再拘泥于这一模式，而是将花草与花果、花果与花果进行混搭，将一杯简单的茶玩出很多新花样。
让我们来看看，混搭起来的花茶都有什么新看点吧?
一杯花茶五种花果
在恒隆广场西翼572A墟落内，苏打绿西式花果茶将“清甘百花”作为主推产品摆在了柜台上。
别小看这款花茶，它是由仙甘藤、相思藤叶、白鹤灵芝草、罗汉果花、杭白菊等混搭而成。初入口时，茶的味道清爽、醇厚温润，不一会儿，喉咙处便会泛出一股甘甜的香气，这香气淡而舒爽、回味无穷，果真应了“清甘百花”的名字。
据店主刘卫介绍，这款茶具有润肺功能，还能提神醒脑，是店里的明星产品。“如果把茶袋散开，冲泡开的茶将分为两层，上层是摇曳的花瓣，下层是飘荡的果粒，非常漂亮，可谓色香味俱全。”
刘卫介绍，店内主要有15种花茶，每种茶的味道和功能都经过了精心搭配。以店内非常受欢迎的另一款产品“青柠之恋”为例，它由苹果、柑橘、玫瑰茄搭配而成，它富含维生素B、维生素C，具有促进记忆力、缓解疲劳、平衡血脂的功效。“每一款产品都是需要精心调配的。乱搭配肯定是不行的。”
在和谐广场，百武西店内，白桃乌龙、热带水果绿茶被作为主打产品隆重推出。与苏打绿西式花果茶不同，百武西的茶不仅将花草、花果进行混搭，还将传统红茶、绿茶混搭在花草、花果茶中，从而延伸出26款花茶。
山竹马黛、草莓奶油普洱茶、皇室橙子普洱茶、热带水果绿茶、蜜桃乌龙、日式樱花白茶、白桃白茶、苹果木瓜绿茶，这些花茶的名字让我们直观地了解了产品的混搭属性。“让水果与鲜花中的维生素在茶多酚中共舞。”花茶墙上的标语这样写道。
售价不高还有颜值
采访中，不少花茶店主表示，虽然英国的茶文化久负盛名，但德国才是正宗的花果茶产地。德国境内森林密布，很久以前，德国人就形成了摘食浆果配以花朵饮用的习惯。加之德国拥有先进的花果茶生产线，因此德国花果茶质量最优，目前济南市场上很多花果茶都是从德国进口而来。
制作花茶的原料相当一部分源于野生花草或花果，花果茶在生产和制作过程中一般不加添加剂、人工香料和色素，以天然为宗旨，冲泡后花草果粒原色出现，五彩斑斓，赏心悦目。这也是花果茶备受追捧的主要原因。
百武西店长张改表示，自2016年推出花茶以来，销量呈逐渐递增状态。虽然与北上广、青岛等城市相比，济南的市场接受度仍相对低一些，但走势确实是上扬的。刘卫表示，花茶精致、有情调，特别适合追求小资情调的顾客。“正如一首英国民谣所唱，当时钟敲响4下时，世上的一切瞬间为茶而停。一杯花茶带给大家的享受是非常美妙的。”
花茶的价位不高。在苏打绿西式花果茶，一桶50克的清甘百花售价为50元。在百武西，一盒30克的水果茶售价39元，一盒简装的5包装混合茶包售价18元。“一盒30克的茶，大约可以冲泡15至20次。”张改表示。
为了迎合年轻顾客对颜值的追求。花茶店都非常重视包装。彩色的小铁盒，玻璃密封罐，这些精致的小物件让花茶显得格外有调调。
哪一种是适合你的花茶?
“花果茶不仅仅表面诱人，它还能奉献给大家花青素、维生素c、γ-亚麻油酸等。美白、防晒、养颜、纤体、抗衰老……它的好处真的非常多。”刘卫表示。
张改表示，草莓黑加仑水果茶、蜜桃洛神花水果茶、草莓猕猴桃水果茶、菠萝猕猴桃水果茶等水果茶营养丰富，口味酸甜。老人和孩子喝时，可以加点冰糖或蜂蜜。
另外，摩卡奶油博士茶、山竹马黛茶因为功能性强非常受欢迎。“摩卡奶油博士茶特别适合熬夜、抽烟喝酒的人喝，它具有降脂、清肺作用，而且茶根还可以敷面膜用。而山竹马黛茶口味清香，入口甜丝丝的，具有减肥功效，非常适合夏天喝。”
另外，比较适合夏天的茶有：蜜桃乌龙、热带水果绿茶、白桃乌龙、茉莉香片、日式樱花白茶、白桃白茶、琥珀葡萄绿茶、苹果木瓜绿茶。
根据功效，花茶还可做以下划分：
具有减肥功效的茶：山竹马黛、草莓奶油普洱茶、皇室橙子普洱茶;
具有美容养颜功效的茶：巴基斯坦玫瑰、玫瑰花瓣红茶、菠萝蜜玫瑰红茶、白桃乌龙、玫瑰茶树花红茶;
适合体热型顾客的茶：热带水果绿茶、白桃乌龙、茉莉香片、日式樱花白茶、白桃白茶、琥珀樱桃绿茶;
适合体寒型顾客的茶：祁门红茶、玫瑰花瓣红茶、菠萝蜜玫瑰红茶、玫瑰茶树。
茶有茶道，喝花茶亦是如此。泡花茶的时候可以先放茶，冲入90度热水，闷泡约3分钟;泡好的茶汤要全部倒出来，以免味道过浓;也可以根据个人喜好酌量加入冰糖或蜂蜜以使口味更佳。
