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茶氨酸是什么

1.什么时候发现?

虽然中国人已经喝了2000多年的绿茶,但是l-theanine在1949年才被确定为独立的成分。

荣誉归于日本人,后者发现它占茶中游离氨基酸的50%左右。

由于体积小,科学家发现它很容易穿过你的大脑,产生许多微妙的健康益处,你将在后面看到。

你是五个中的一个吗?

茶有四种基本口味:甜,酸,咸和苦。

L-Theanine贡献了第五种味道,即unami或brothy。根据Lugaz发表的2002年论文,近20%至25%的人口无法品尝到unami。

你是其中之一吗?

如果你是一个绿茶饮用者,你可能会惊讶地发现茶品尝者对unami口味的评价最高,因为它被认为是最重要的茶品质决定因素。

3.什么时候咖啡因能舒缓吗?

有没有想过为什么含有最高水平咖啡因的高级绿茶比低级茶更能舒缓饮用?

答案是l-theanine。

使用脑电图进行的科学研究发现,它能自然地使茶脱咖啡因。如果给予茶氨酸约比咖啡因多8倍,则咖啡因的作用完全变钝。

4.独特的茶?

茶氨酸许多人声称茶氨酸只能在茶树中找到。这只是部分正确。

在一种蘑菇(Xerocomus badius)和某些属于山茶属(C. japonica和C.asasanqua)的物种中也发现了这种氨基酸。

5.在利普顿找到?

你知道茶氨酸含量随叶龄而降低吗?

年轻的茶芽含有高水平的l-茶氨酸,随着叶子的成熟,它会转化为儿茶素。

因此,春季早期收获的茶芽含有比今年晚些时候收获的成熟叶子高得多的水平。

如果您是一名饮茶者,您可能会对在西半球销售的典型绿茶每杯少于10毫克感到失望。

这是坏消息。科学家发现,你需要多达50至200毫克的茶氨酸才能受益,这与每天5至20杯绿茶相同!

如果您想要天然存在的l-茶氨酸,请切换到高级绿茶,每杯可含多达50毫克。

高级绿茶通常由早春收获的幼茶芽制成。它们不需要昂贵。至于茶氨酸,我个人最喜欢的是龙井碧螺春茶

6.哪个更好?天然还是合成?

他们没有在标签上说出来,但你在瓶子里发现的l-茶氨酸是用酶制造的,而不是从茶叶中提取的。

该过程由Suntheanine产品制造商日本公司Taiyo发明。

它于1964年在日本被批准用于无限量使用。在巧克力,软饮料甚至化妆品中都含有一些l-茶氨酸?这就是这种补充剂在日本的使用范围。

合成天然茶氨酸的优点和缺点是什么?

自然与合成

7.什么对健康有益?

茶氨酸有一种说法,你不能用钱买快乐。但是消费l-theanine确实可以让您更轻松地寻找更轻松的生活方式。

据估计,3个成年人中有2个会出现某种形式的压力。

研究表明,茶氨酸有助于促进α脑电波,并增加大脑多巴胺的产生,从而为您提供警觉,轻松的意识。

正如您将在后面看到的,虽然其他药物也能促进镇静,但茶氨酸在两个方面是独一无二的:

  • 长期使用没有副作用。
  • 它不会引起嗜睡。

茶氨酸对健康有益 – 为什么它不仅仅是一种放松剂的7个原因

咖啡因 – 提高浓度

8.危险的副作用?

很多人都说这种氨基酸是完全安全的,因为绿茶是饮用后饮用最广泛的饮料。

但是什么时候合成?

幸运的是,自1964年以来,这种补充剂已被批准在日本无限量食用,我们已经进行了40年的现实生活试验,以了解其长期影响。

副作用 – 太可能有害吗?

9.什么剂量?

大多数可靠的消息来源建议每天服用50至200毫克(含或不含食物),每日最多2至3次。

根据Cooper的说法,摄入后30分钟至2小时内血液达到最高水平。

总的效果持续时间估计为8至12小时。

10.最好的产品?

与绿茶提取物不同,L-茶氨酸是在实验室中合成生产的。一些最受欢迎的品牌是Suntheanine,Jarrow的100和Naka。