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种光参的功效与作用

海参又名刺参、海鼠、海瓜,是一种名贵海产品,因补益作用类似人参而被称为海参。其形状很像黄瓜,肉质软嫩,形体呈黑褐色。

海参营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味碘美,风味高雅,是久负盛名的名撰佳肴,是海味"八珍"之一,与燕窝、鲍鱼、鱼翅齐名。

据清《本草纲目拾遗》载"海参性温补,足敌人参,故名海参。"海参与人参齐名,足见其在天然滋补品中占有的地位。

海参的品种很多,大体可分为有刺海参和无刺海参两类。有刺的为刺参,无刺的为"光参"或"秃参"。海参在我国渤海、黄海和广东、福建沿海的浅海海底均有生长,因主要靠人工潜入海底捕捞,故数量不多。

海参的各种药用偏方,效果好不好,试试就知道!

海参营养丰富,蛋白质含量为86.43%,碳水化合物含量为4.8% ,脂肪含量为o 27%,灰分含量为4 45% ,钙含量为0.118% ,磷含量为0.34% ,铁含量为o 0014% a清乾隆年间所著的《本草从新》中称海参"补肾益精,壮阳疗瘦"。

海参对高血压、冠心病、动脉硬化、肝炎有较好的预防作用。由于海参有补肾滋阴、养颜乌发的作用,所以对抗衰老有较好的功效。海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,可以增强机体的免疫力。

海参中矶的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。

美国学者从海参中提取出一种特殊物质一一海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。

现在海参虽然市场上很多卖的,但是吃海参的人对海参的了解还是很少,真正知道海参有哪些药用价值的人更少,因此,海宝特意收集了一些海参的药用偏方,希望有用,把海参的吃法与自己要补哪一块真正联系起来,达到事半功倍的效果。

1、治肝炎、肝功能不全、肝硬化:水发海参100克,加水煮烂,加蜂蜜50克、白糖50克,珍珠粉30克搅匀后备用,日服3次,每次一匙。

2、治痔疮出血:干海参l0克,烧脆研末,阿胶5克,对半杯水,燉至溶化,与海参末一起,空腹米汤送服,每日2—3次。此方也适用于月经不调。

3、糖尿病食疗方:海参3个,鸡蛋1个,猪胰1个同煮服,每天1次,连服3天。海参3个,鸡蛋3个,猪胰1条,地肤子6克,向日葵桿芯6节共水煎。食海参、鸡蛋、猪胰、喝汤。

4、治脑血栓:海参4个,猪蹄2个。先将海参水发,把猪蹄去毛,洗净,然后入锅煮熟,食之。

5、治病后体虚、产后体弱:水发海参、猪肉各适量,切片煮烂调味食之,连服半月。

6、治气血不足:水发海参100克,水发冬菇20克,笋片20克,熟火腿末10克,味精、盐、料酒、葱、姜、湿淀粉、胡椒粉少许,鸡汤适量。

7、治久病低热、腰痛耳鸣:海参4个,公鸡1只,一同煮烂,吃肉喝汤。

8、治低烧:海参4个,公鸡1只。先将海参泡发,再把公鸡去毛,宰杀,洗净,同入锅加水适量,共煮汤,饮汤吃肉。

9、治再生性贫血:鲜海参煮食,每日1个,连食7天。治再生障碍性贫血:水发海参500克,煮熟后连汤带肉食之,每日一剂,连服7天。

10、治贫血:海参(乾鲜品均可)1个,冰糖、黑木耳适量。将海参、木耳洗净,然后将以上三味入锅,加适量水,文火燉烂,每日服1次。

11、治高血压、冠心病:海参30克,加水适量燉烂,再加冰糖燉一会儿,早晨空腹服之,连服7天,对高血压、冠心病均有疗效。

12、治高血压:海参50克,冰糖适量。将海参泡开,洗净,与冰糖一同放入锅内,加适量水燉烂即成。早晨空腹食用,每日一次。

13、治冠心病:水发海参250克,糯米100克,冰糖200克。先把海参切成丁块,然后把糯米、海参放入锅内,加水煮熟,放冰糖混匀即成。(血管硬化者也适用)

14、治胃及十二指肠溃疡:海参肠焙乾研末冲服,每日2次,每次1.5克,连服3天。

15、肺结核咯血及各种出血:海参250克,白芎120克(焙乾),龟板60克炙酥,共研为细末,每次服15克,每日3次,温开水送服。

16、治肺结核咯血:海参1个,白芨枷克。将海参洗净,与白芨粉一同放入锅内,加适量水煎煮,吃海参喝汤。

17、女性性冷淡食疗:(海参粥)粳米100克,海参适量。水发海参洗净、切片、同大米一起煮粥服用,尤适于冬季。

18、治月经不调:海参10克,阿胶6克,米汤适量。先把海参烧存性,研成细末,再把阿胶用半杯水冲化,燉至熔化,加入海参末调匀,空腹时以米汤冲服每日2—3次。

19、治肾虚精稀方:将发好的海参切成丝加末煮粥,加佐料调食。

20、治遗精方:水发海参,狗肉各适量切片加薑、酒燉熟,吃肉喝汤。

21、治腰痛、梦遗、泄精方:海参1斤,金当归(酒炒)巴戟肉、牛膝(盐水炒)、破故纸、龟版、鹿角胶(烊化)、枸杞子各四两,羊肾(去筋生打十对),杜仲(盐水炒)、菟丝子八两,用核桃肉一百个,猪脊髓十条(去筋)。共研细末,鹿角胶和丸。每服四钱,温酒送下。(《中药大辞典》海参丸)22、治腰痛方:海参50克,枸杞子、当归适量,羊肾1对。共燉烂食用,每日2次服完,连续食用7—10次。

23、治阳痿:海参20克,羊(狗)肉100克,盐、姜少许。将海参水发后切片,羊肉切片,共煮汤,加薑、盐调味,食之。

24、治虚火燥洁热:海参、木耳(切烂),入猪大肠煮食。

25、治燥咳:海参、麦冬、银耳、荸薺各60克,蜂蜜适量。先将麦冬、荸薺水煎后去渣留汁,再将海参、银耳切碎放入药汁浓煎溶化,加蜜收膏。每服15—20克,每日开水冲服3次。

26、治休息痢:海参每日煎汤服。(《本草纲目拾遗》)。

27、补益精血:(生发乌鬚方)水发海参300克,枸杞子15克,桑椹10克,植物油适量。将海参切条,入热油锅中翻炒,汤沸后改小火,至熟时加入蒸熟枸杞子,桑椹即可。佐餐食用。

28、小儿麻疹:海参肠中含有一种硫酸多醣,特别是含钒量相当高,燉吃海参肠,治小儿麻疹疗效很好。

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