老话说得好“吃好葱姜蒜，病痛少一半”，今天我们就主要来说一下这其中的大蒜，很多人都知道食用大蒜有好处，却不知道它真正的功效是什么，所以烧饼麻麻就为大家说一下大蒜的三大大功效以及大蒜新吃法，不仅养颜还保健！
大蒜三大功效：
1.减肥抗衰老。大蒜里含有的营养物质有助于人的新陈代谢，可以降低血糖和胆固醇，对减肥瘦身有一定的帮助。而且大蒜里面含有类似维生素E和维生素C的物质，可以增加皮肤的弹性，延缓皮肤衰老。
2.杀菌灭毒，预防感冒。大蒜中含有硫化合物，可以抗菌消炎，大蒜还可以可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
3.保护肝功能。大蒜中含有微量元素硒，可以清除毒素，减轻肝脏的解毒负担。
大蒜新吃法：
一、红酒泡蒜
食材：红酒、大蒜
做法：大蒜剥皮，装进瓶子里，倒入红酒，红酒没过大蒜，泡5天左右。每天喝三勺，或者再搭配吃三半蒜，可以减脂瘦身哦！
功效：红酒有抗衰老，促进细胞新陈代谢的功能，和大蒜搭配在一起，有分解脂肪的功效，同时还可以活血化瘀、促消化。
二、红糖拌蒜
食材：红糖、大蒜
做法：把蒜捣成蒜泥备用，将红糖水煮开，倒入蒜泥，搅拌均匀。红糖和大蒜搭配在一起有抗菌止泻的作用哦。
功效：红糖可以益气补血、健脾暖胃，大蒜又有强大的抗菌功效，红糖和大蒜搭配在一起，可以轻松防治腹泻哦。
三、米醋拌蒜
食材：大蒜、冰糖、米醋
做法：大蒜剥皮放到瓶子里，加入冰糖，倒入陈醋，密封起来，腌制一个月左右。每天吃2~3瓣大蒜，可以预防感冒哦。
功效：醋有着很好的杀菌作用，大蒜也用同样的抗菌作用。醋和大蒜二者结合，起到预防感冒、解热散寒、强身健体的作用。
四、绿茶拌蒜
食材：绿茶、大蒜
做法：把2~3瓣蒜捣成蒜泥，放置15分钟。把3~4克绿茶加水烧开，再把蒜泥倒进去，加入少量的糖放凉就可以了，分几次在一天之内喝完。
功效：绿茶可以降血脂降胆固醇，有延缓衰老、醒脑提神的功效。大蒜和绿茶搭配在一起，能中和寒气，清热解暑，同时茶叶还能抑制大蒜的异味。
五、花生拌蒜
食材：花生、大蒜
做法：花生和大蒜煮至烂熟调味即可食用。可以隔天1次，连服2～4次。
功效：花生营养成分丰富全面，有健脾健脑、利肾去水的功效。和大蒜搭配在一起能够达到补肾护肾的强大功效。
