冬季天气很冷，抵抗力低下的老年人更容易得病。因此，需要特别注意提高免疫力才可以。在经常运动的同时，还需要合理安排日常饮食。
老年人的消化功能较差而且饮食摄入减少，建议适当补充富含抗氧化营养元素的多种维生素补充剂以满足身体的需要。
营养是免疫力的基础。首先要做的就是保证优质的蛋白质，包括动物性食物以及豆制品，主要是增加鱼类的摄入量，每天保证一个鸡蛋，每日饮用250毫升的牛奶，选用大豆制品，比如豆腐、豆腐干等，既能补充优质蛋白，还不增加血脂。
提高免疫力，就要多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果，其中含有丰富的微量元素以及膳食纤维、维生素C、β-胡萝卜素等，对维持机体正常的生理功能非常重要，而膳食纤维可以增加老年人的胃肠蠕动，防治或者缓解便秘。
冬令进补，少不了东阿阿胶的助力。作为滋补上品，东阿阿胶的滋补价值一直以来都备受推崇。陶弘景曰：“阿胶，出东阿，故名阿胶。”东阿阿胶有补血养血、美容养颜、延缓衰老、强筋健骨、提高免疫力等功效，让我们来看看，阿胶的滋补价值还有哪些记载呢？
“药圣”李时珍称阿胶为“圣药”；清代名医叶天士赞之为“血肉有情之品，滋补最甚”；国医大师石学敏表示，“阿胶能净化血液、软化血管”；中医妇科名家肖承悰教授也曾多次指出：“阿胶呵护女人一生。”可以说，阿胶是有内养外，“补养润”三位一体。正宗东阿阿胶通过补血养血，内养五脏六腑，外润骨骼肌肤五官，相当于给全身的细胞做一个滋补SPA。
