今儿个周末，煲个靓汤喝喝，刚好孩子感冒好了。煲个汤水补充一下，那就来个鸡汤吧
材料：光鸡一只，太子参，黄芪，党参，淮山，姜片，盐。
太子参属于人参的一种，又称孩儿参，清补之品，能提高机体的免疫功能，多适用于给小孩喝。而黄芪有增强机体免疫功能，补气升阳、益卫固表的功效，淮山，是主治脾虚食少、久泻不止，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。党参，有补中益气，健脾益肺的功效。用于脾肺虚弱、气短、心悸、食少便溏、虚喘咳嗽，内热消渴等。所以这几种和鸡放在一起煲汤，起到健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
煲汤很简单，就是把所有材料准备好之后放进去煲就可以，这个鸡太多油，弄掉好多还焯了下水。
用沙锅或者瓦罐煲出来的味道持久留香，大火滚沸之后转小火慢煲。
1-1个半小时左右
调味即可。这个鸡有点油哦，已经去掉很多油了。只好喝的时候再拨弄下啦。
美美的汤就有得喝了！关注小编，一起动手吃吃吃哦！
