季节交替的时候，很多人容易感冒，但是有的人却不愿意吃药，总是喜欢煮上一锅姜水，驱寒保暖，缓解感冒，生姜是生活当中常见的一种调味料，而且药用价值比较高，算是一种名贵的中药材。
经常吃生姜可以缓解身体疲劳，特别是感冒的时候可以驱寒散热，很多人并不喜欢生姜的味道，因为比较的辛辣，所以会选择熟食生姜或者是醋泡生姜，老人更是觉得这种方法可以保治百病，到底是真还是假？
01常吃“醋泡姜”可以治病？长期食用醋泡生姜的人，身体咋样了？
其实醋泡生姜只能说是一种传统的保养方法，很多老人会专门自己在家里制作，坚持吃，改善自己的身体状况。如果说醋泡姜可以治疗一些疾病，可能有点夸大，因为醋泡姜并不是药物，客观来说治疗一些疾病，还需要一些其他的药物进行辅助，这样才可以达到一定的疗效。
- 增强食欲
其实不管什么年龄段都可以吃醋泡生姜，要是帮助人体提高你的食欲，特别是爱挑食的人，可以尝试一下，醋泡姜，可以有效的刺激人体的肠胃，让你食欲大增。
尤其是在寒冷的冬天，很多人都不喜欢吃东西，这种情况就容易导致营养不足，醋泡生姜，不仅可以让你食欲大增，而且会让你的皮肤变得更加的水润有光泽。
- 减脂瘦身
现在社会以瘦为美，很多人加入到了减肥的队伍当中，不知道你有没有听说过喝醋减肥法。既然有这样的说法，那么肯定就有一定的依据，而且喝醋确实能够减肥瘦身。
主要是醋能够促进人体食物消化，提高基础代谢，带走多余的油脂，生姜可以达到温补的作用，两者相互搭配，更有助于减肥瘦身。
- 补充营养
经常做饭的人都知道醋和生姜都是调味品，而且每一种单品都有自己独特的营养物质的存在，两者搭配在一起，可以为身体提供更多的矿物质和维生素，以及其他的营养物质。
而且两者搭配在一起适当的加热，可以为你的身体提供保暖的效果，每个人的身体状况是不一样的，所以也要根据自己的体质适当的选择。
02在吃醋泡姜时，注意以下这3点
- 燥热体质，不宜吃醋泡姜
姜是一种辛温的食物，如果生活当中你总是感觉口干舌燥，手心脚心频繁出汗，这一类人群就属于燥热的体质。
虽然说醋泡生姜可以中和生姜的成分，但是却并不适合这一类人群使用，否则会加重燥热的情况。
- 患有肝脏疾病的不宜吃醋泡姜
生姜有自己独特的营养成分，经常吃生姜可能会导致肝火旺盛，所以本身就有肝脏疾病的人，也是不适合吃醋泡生姜的。
肝脏疾病患者肝功能比较的低，如果吃醋泡生姜，可能会增加肝脏排毒解毒的压力，甚至会引发一些炎症，影响恢复。
生姜进入人体之后，会提高体内的热毒，出是一种性凉的食物，两者搭配在一起，中和了彼此之间的营养，但是对于过热导致的一些疾病却并不适合。
醋泡生姜虽然有好处，但是也不能吃太多，每天早上保持2片到4片的数量就可以，提神醒脑的同时也可以加快代谢，提高抵抗力和免疫力。
