老话说得好，饭吃八分饱，到老肠胃好。就是说，很多病都是吃出来的，尤其是脾胃病！
中医讲的脾可不是西医讲的器官。中医讲的脾更复杂，功能也更强大，因而脾胃又被称为后天之本，气血生化之源。
脾胃的一大功能是负责运化，它就像一个中转站，一个是运化水湿，一个是运化水谷，能够把吃进去的水谷精微转化成气血输送到全身。
通常来讲，食物吃下去以后会进入胃里，当饮食适量的时候，脾胃功能正常，能及时消化，但是如果暴饮暴食，除了会加重脾胃负担，食物也容易囤积在胃里，中医称之为“食积”，而且，只要胃里面有这些食积，脾胃运化功能就会受影响，即使以后饮食适量，也还是会有不适，会有新的食积，一次又一次循环往复，就好像一个漩涡一样，每循环一次，脾胃的功能就下降一次。
所以现在有一些人总是胃痛胃胀，没有食欲，看到好吃的饭菜也吃不下，或者稍微吃一点就已经很撑了，这些都属于脾胃运化功能失常，说白了，就是消化不良，消化好了，吸收就好，营养就好；消化不好，再好的营养也变负担。
怎么办呢？
在清代的《医方集解》里有一个方子，叫健脾丸。有的方子专门解决消的问题，比如山楂丸；有的方子专门解决补的问题，比如，补中益气丸。健脾丸这个方子的独特之处在于，它兵分两路，一路负责补脾，一路负责消食，边补边消，这样，消积而不伤正气，补益又不会添堵。
健脾丸：人参、白术、陈皮、炒麦芽、山楂、枳实，直接买中成药即可。
山楂是为数不多的消多于补的水果，山楂主要消肉食之积，平时炖肉的时候，放几颗山楂进去，那肉就容易炖得软烂，其实这就说明了山楂有消肉食的作用。
相传，古时候，有个皇帝的妃子生病了，吃不下东西，宫里的太医想尽了办法，一点儿效果都没有，只好张榜求医，最后是一位江湖郎中给治好了，用的什么方子呢？就是红糖裹山楂，让妃子饭前吃五到十个，吃了半个月，这妃子不仅胃口大开，就连面色也跟着红润起来了。后来这方子传入民间，就演变成了现在孩子们喜爱的冰糖葫芦。
麦芽主要消面食之积，麦芽消积的同时还有疏肝解郁的作用。麦芽是麦子冒出的芽，这些芽须虽然看上去纤弱，但力量却很强大，向上可以破土而出，向下可以钻入土壤，让土壤疏松。
喝了麦芽茶以后，向上能够疏肝解郁，让闷气像破土而出一样，向下又能够深入土壤，帮助食物消化，让板结的脾土变得疏松。
为什么加枳实？
因为枳实行气破气的力量很强，它的药性是往下走的，把枳实放到药里去，就破气下行，像一把小锤子，能把肠道里的积滞败浊一直往下降，从胃降到小肠大肠，最后彻底排出体外。
消了之后，还得再补一补，把脾主运化的功能恢复一下。脾胃好了，不用外在力量去推动，身体气机会自动运转起来。
补脾用什么？人参、白术和陈皮。
人参、白术补气健脾，把过去伤了的脾胃慢慢补回来，又可以防止枳实破气太厉害。
陈皮既能健脾，又能燥湿，化痰，消食，捎带还能理理气，很多人补气，补完之后会感觉胸闷、气闷，总之就是不舒服，这就是气啊壅滞了。陈皮可以让补进去的气各司其职，该升的升，该降的降，该出的出，该进的进，好像交通警察一样。
健脾丸非常适合脾胃虚弱，消化不良的人，就是伸出舌头来，舌苔根部厚厚的，腻腻的那一部分人，健脾丸，吃上几次舌头变干净了，胃口也开了。
最后，有一个问题，山楂丸和健脾丸如何选择？如果平素脾胃比较好，只是偶尔一次吃多了，而且吃了不少肉，可以选择山楂丸。如果食积的同时又伴有脾胃虚弱，这个时候，就要消补兼施，健脾丸是最佳选择。
