1.茶在中国已有3000年的历史
中国是茶的故乡。在中国西南地区,仍然可以发现3000年前的野生茶树,那里曾经种茶,而现存的种植茶区可以追溯到800年前。 茶马路将中国西南地区与六世纪以来的西藏饮茶者联系在一起。干燥茶叶。
在公元前221年至公元8年之间出现了简单的茶加工。将茶叶压成小球,干燥并保存。人们随后将球压碎,然后将它们与葱和生姜等草药混合,然后煮沸。从那时起,茶就成为一种饮料。
茶在公元220年以前由汉朝皇帝享用。
根据传说,一些中国人曾经认为茶是神农(约公元前2500年)首次发现的,神农是中国人的祖先之一。
2.茶是中国第二大消费饮料
茶饮者。
如今,茶在世界上的消费量比水以外的任何其他饮料都要多。您可以在中国轻松找到许多茶馆,尤其是在顶级茶文化城市。
此外,中国茶的风格和风味的多样性在其他国家是无与伦比的(请参阅中国茶的分类)。
3.茶首先被用作药物
在公元前8世纪之前,中国的茶叶主要用作药物。中国古代人经常煮新鲜的茶叶,然后喝点输液。他们认为茶可以减少“热量”(见中药)并改善视力。 时至今日,三年多的白茶仍被认为是华北地区麻疹幼儿的理想退烧药。4.茶是中国最古老的出口产品
茶市场。
中国是第一个仍然是最大的茶叶出口国。在明朝末期(公元1368-1644年),英国商人在福建省厦门市设立了贸易站,并首次开始买卖中国茶。
在普通话中,“茶”是“ 茶 ”。唯一没有被称为茶的地区是福建省。厦门人叫泰,英国人将其拼写为“茶”。
“茶”一词开始传播的时间要晚于“茶”,但随着英语的传播,其传播范围进一步扩大。如今,“ cha”一词仍在日本使用。
5.不同地区种植的茶有不同的风味
西湖龙井茶。
茶是中国的国民饮料,但是茶的生产和消费在不同地区是不同的。
一方面,不同地区以种植不同类型的茶而闻名。例如,杭州拥有最好的绿茶- 西湖龙井茶。
另一方面,不同地区的人们往往更喜欢喝不同的茶。显然,北京人喜欢花香茶,尤其是茉莉花茶;上海及周边地区的人们喜欢绿茶。
6.储存的茶越久,它们越贵
普'茶。
中国茶迷之间有一句俗语:一块优质的普'茶比一克黄金更有价值。有些人将茶视为一种投资商品,而不仅仅是放在杯子里喝的东西。
在过去的十年中,一些高档茶,尤其是随着年龄增长而增长的茶,在中国已变得与最稀有的葡萄酒一样具有收藏价值。
例如,普er茶和白茶因其适合长期储存而广受赞誉-储存时间越长,它们就越有价值。
但并非所有茶都适合收集,因为某些类型的茶(包括绿茶)会随着年龄而变差。
7.向长者或客人提供茶是尊重的标志
向长者提供茶水。
在中国传统文化中,为客人提供茶水是尊重的标志。年轻人可以通过喝杯茶来表达对老人的尊重和感激。在诸如生日或春节之类的大型庆祝活动中,这尤其常见。
喝茶的另一个特殊场合是传统的中式婚礼。在传统的中国结婚仪式中,新娘和新郎在父母面前跪下并为他们服务。这是对父母抚养父母表示感谢的一种方式。
8.中国人相信茶有益于减肥
据说茶具有许多健康益处,并且被认为是中国人的健康饮料。人们认为,每天喝茶可以减少许多疾病的风险。 尽管没有确凿证据表明绿茶有助于减肥或对健康有益,但最普遍的信念是它有助于减肥。9.茶是一种伟大的社交媒体
下午茶时间。
茶是中国很棒的社交媒体。一个茶馆是中国茶文化的副产品。中国人通常认为在茶馆开会是社交或讨论业务问题的好机会。
按照惯例,中国学者更喜欢与朋友自由和深入地交流,商人通常在喝茶时与商业伙伴进行谈判。
10.中国人认为茶具对喝一杯好茶非常重要
中国紫砂茶Stes。
中国人通常对自己用来冲泡或喝茶的茶具非常挑剔。他们认为不同的茶具会影响茶的味道。
在中国最受欢迎的茶壶是宜兴(中国东部江苏省的一个城市)陶制茶壶。宜兴茶壶的惊人品质在于,每次在其中煮茶时都会吸收茶的味道。多次使用后,锅本身可以在不添加任何新鲜茶叶的情况下对开水进行调味。
中国茶的历史是一个充满激情和精致的故事。加工,酿造和饮用中国茶的现代方法历经了数百年的发展。最初是为皇帝提供的皇家饮品,如今已成为中国最受欢迎的文化传统之一。
茶的起源
茶在中国的起源是传说中的神农皇帝,据说他曾生活在中国历史上最古老的时代。神农以其明智的e令而闻名,而其中一项这样的dict令要求人们在喝水前先煮沸。这导致了茶的发现。第一杯茶的传说
一个夏天的一天,神农和法院在探访他的领土的遥远地方时停下来休息。按照他的裁决,仆人开始烧水供法院饮用。附近灌木丛的干树叶掉入沸腾的水中,褐色物质注入水中。作为科学家,皇帝对这种新液体很感兴趣,喝了一些,发现它很新鲜。因此,根据中国的传说,茶是在公元前2737年制造的。 无论这个故事是否真实,中国在茶方面都有悠久而迷人的历史。作为植物的茶起源于中国西南部的山区荒野,云南和四川。在将它们种植为经济作物之前,茶树在这个南部边境开始变得大而荒野。这些树是最早的中国茶的起源。周朝
中国茶文化已经发展了两千年。
茶最初是与现在不同的饮料。Erya,一本古老的中文字典,提到了早在公元前1046年的周朝饮茶。最早的茶是将整片叶子直接浸入到一杯水中,就像神农皇帝的故事一样。从叶中提取出真正茶味的更多加工茶将在以后出现。