冯瑞娟，解放军306医院，干部病房，老年病科
生物体内存在着天然的肽类分子，对机体的正常生命活动不可或缺，这些参与机体生理活动的肽类分子被称为生物活性肽。
牡蛎低聚肽
牡蛎又称生蚝，《本草纲目》记载：“牡蛎肉多食之，能细活皮肤，补肾壮阳，并能治虚症，解丹毒”。中医认为牡蛎的肉具有很好的食疗价值，是一味非常好的滋阴、补血之物，特别适用于虚劳、虚损的病患和那些阴虚、血亏、气血不足的人。
《食经》中说：“牡蛎肉治夜不眠，治意不定” 经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头昏目眩及耳鸣等症状。现代人90%以上都在承受压力，牡蛎杞草所含多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪，达到改善睡眠的作用。
1.改善阳痿早泄：丰富的蛋白质、氨基酸、肝糖元、矿物质及独有的生物活性物质能有效缩短反应时间，迅速勃起，增加勃起 硬度，有效改善阳痿早泄。
2：快速补充体力：牡蛎是天然高能量生物，可以迅速补充体力消除疲劳，恢复精力，延长激情性爱时间，对肾虚肾亏、身体乏力的男性有显著功效。
3：活跃生育能力：促进精子的增加数量和获利增长，增加伴侣的受孕机会，刺激生殖器官，活性化能力。
4：益智健脑：所含的牛磺酸、DNA、EPA是智力发育所需的重要营养素，能提高人的体力和脑力的活跃效率，使头脑灵活，提高工作效率。
5：防止前列腺炎：富含锌元素、矿物元素，有效改善前列腺、前列腺增大、前列腺增大。告别前列腺疾病，全面改善尿频、尿急等男性问题。
早在几百年前，先人们就发现了牡蛎的壮阳效果
据《本草纲目》记载：“生蚝，治虚损，壮阳，解毒，补男女气血，令肌肤细嫩，防衰老。”西方称其为“根之源”，还有“天上地下牡蛎独尊”的美誉
在西方国家，男人对生蚝更加狂热，生蚝即牡蛎。从中世纪开始，牡蛎在欧洲就被当作一种可以激发春情的食物，历史上被拿破仑与凯撒就十分喜爱吃牡蛎，男子常食牡蛎可提高性功能及精子的质量。据历史记载，罗马帝国的Gai-usjuliusCasear凯撒大帝计划攻打英格兰的目的就是为了泰晤士河ThamesRiver里的牡蛎而战，这传说也太夸张了，但也证明了牡蛎在西方男性中的地位。
牡蛎又称为“海里的牛奶”，其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。锌的缺乏会影响孩子的智力，缺锌的孩子一般有头发发黄、偏食厌食、异食癖及多动症的表现。而蛋白质的缺乏则明显会影响孩子的生长发育，影响孩子肌肉的形成。对于女性来说，食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，是难得的美容圣品。而对于男性，牡蛎中的锌元素可以增加男性精子的活力，改善性功能。
牡蛎肽是以牡蛎肉粉为原料，经酶解、分离、精制和干燥等加工过程而制得的，是相对分子量在200~800Dalton的小分子低聚肽。牡蛎肽是由2~6个氨基酸组成的，因此牡蛎肽可不经消化快速被人体吸收。牡蛎肽不仅含有丰富的蛋白质、维生素、比例合适的微量元素和牛磺酸，而且还含有海洋生物所特有的多种营养成分，以及具有较高生物活性的功能低聚肽。
牡蛎肽与原蛋白（牡蛎蛋白）相比，两者功能大不相同。首先，牡蛎肽活性高，在微量和低浓度的情况下，都能发挥其独特的生理作用；其次，分子量小，不需消化直接吸收：体外消化试验表明：经胃蛋白酶和胰蛋白酶处理后，超过90%以上牡蛎肽未被消化，说明在体内大部分将以多肽的形式被直接吸收利用。牡蛎肽含有大量制造精子所不可缺少的精氨酸、微量元素及丰富的维生素。精氨酸是制造精子的主要成分，如果不足，精子数量就会减少，性功能也会随之下降。
