这几个月，小编的朋友圈被一款新颖的茶刷屏了，光听名字，实在猜不透是什么茶——那是火爆市场的“三宝茶”。

“三宝茶”是什么茶？

三宝茶由陈皮、白茶、禾秆草组合而成。这个组合，珠三角地区人士应该不陌生，基本上就是由广东地区有名的三宝扎改编而成，把三宝扎内原有的咸橄榄换成了白茶。

白茶清香雅致的和美口感，与新会陈皮的陈香醇厚百搭之味一向融合，加上糯米禾秆草的稻草香，三宝的三种香气搭配相得益彰，味道别具一格。既有创新，又有内涵，也难怪三宝茶这么火了。

新会陈皮

新会陈皮能燥湿祛痰、止咳平喘、理气和中、健脾开胃。最大的特点是越陈越香，上年份的老陈皮更是有“一两陈皮一两金”的比喻。

因为正宗新会陈皮年份越高，养生保健，药用功效以及投资价值都会越来越高。

福鼎白茶能清热消炎、抗氧化、降血压、控制血脂、血糖；白茶素来有“一年茶，三年药，七年宝”的美誉，与陈皮“陈者久良”的特点非常契合。

白茶陈化过程中，茶叶内部成分缓慢地发生变化，香气转陈转药香，汤色逐渐由杏绿转化成浅金色再至琥珀色，茶性也由凉转温。

不起眼的禾杆草也是广东三宝之一，好的禾杆草是糯米水稻杆，味甘性凉、清热利湿、活血化瘀、对湿热黄疸、糖尿病、跌打损伤有卓越功效。

看销售的商家说可冲泡、可闷煮、甚至还像陈皮一样可以炖肉和煲汤。虽然不知道白茶拿来入膳是否真能达到陈皮去腥除腻的作用，但看着也不错，让人心动，跃跃欲试。

基于陈皮诞生的新产品层出不穷，不难看出，新会陈皮产品化的发展未来可期。

但每一款新产品的出现都会伴随着不同的问题，例如新会柑普茶出现后，也有大量新会“橘”普茶面世；新会小青柑的出现，也伴随着新会小青“桔”的横行，这些打擦边球的产品均不是产自新会的正宗新会皮，却打着新会的旗号在市面上仿冒正品。

建议各位茶友一定要选择正规的生产厂家所生产的优质产品进行购买。

我是陈皮人家，相信老陈皮会讲故事。专注新会陈皮文化传播。