秋天确实来了,天高云淡,阳光清亮。走在街头,一棵棵国槐,挂满了一嘟噜一嘟噜的槐豆,这是它一年的收获。
小的时候,我特别不喜欢国槐树。第一,它的花小小的不能吃,气味也不香甜。再就是它结的果子,黏糊糊的一点也不好玩。
但是,槐豆的样子不丑,颜值还可以。看到第一眼,首先想到的是,“葫芦娃、葫芦娃,一根藤上七个瓜”的经典旋律。但是葫芦是两节,槐豆可是一串,连珠状,大约1-6粒。
我记得,我们村的国槐开花的时候,总有小贩走街串巷收槐米(它的花),但是不知道这个花有什么用,大人告诉我,去做颜料染军装了。
其实,槐米和槐豆都是不错的药材。槐米(槐花)凉血止血;槐豆(槐角)清热泻火。
槐豆具有改善视力、发质的功效。槐豆富含油酸22.3%、亚油酸53%、亚麻酸12%,在一项对24位高血压或者有高血脂肪的病人所进行的研究中,科学家发现在饮用槐豆泡的茶1-2个月后,83.9%的病人在高血压、血脂肪方面都获得了改善。怪不得那些大妈、大爷可着劲摘呢。
在另一项实验中,科学家观察槐豆在减轻体重方面的功效。他们给52位体重超过正常标准20%的病人饮用槐豆茶,一个月后,发现45位减了一公斤,成功率是86.5%。
槐豆茶传统制作方法:秋末冬初,是采摘槐豆的最佳时间。将摘下来的槐豆去梗洗净,放在锅内蒸煮,水开后大约二十分钟的时间,取出晾干,再煮,再晾干。周而复始,煮七次,晾七次,最后一次要彻底晾干,包装备用。
不要钱的良药,快试试吧。