北方红菇娘,红灯笼里面藏着一个红果果,红色的果实非常的可爱,联想着一个羞涩而美丽的少女被揭开神秘的面纱那一瞬间,让人惊喜让人怜爱。熬成果酱冲一杯汁水,微苦甘甜~٩(๛ ˘ ³˘)۶❤山菇娘有清热解毒之功效,治咳嗽、咽喉肿痛、肝炎不利、肺结核发热。治嗓子发炎最佳。也治疗糖尿病。
By 荼蘼可乐
用料
- 苦菇娘 500克
- 冰糖 120克
- 柠檬 1片
做法步骤
1、准备苦菇娘500g,
2、冰糖120克,
3、柠檬一片,
4、我娘剥去外皮,
5、全部剥好,
6、用清水快速清洗一下,
7、锅倒入半碗清水。要用不锈钢锅或搪瓷锅。
8、放入冰糖,
9、再放入柠檬片,
10、大火煮至冰糖融化,用1000度。
11、放入洗干净的苦姑娘,
12、先大火再改小火慢慢熬制,
13、熬制的过程中,要不停的搅动,用铲刀将熬熟的苦菇娘压破,浮沬一定要用小勺儿撇出去扔掉。
14、用小火慢慢的熬,不停地继续搅动。
15、果酱熬制的变色后可以把柠檬片捞出扔掉。
16、果酱熬成后呈金黄色微微有焦糖的味道。
17、一勺果酱加入温开水,即成一杯清热去火的果汁儿,美美哒!微苦甘甜~
小贴士
の1熬制的过程中一定要不停的搅拌,观看果酱的颜色,熬好的果酱呈金黄色,有淡淡的焦糖味。2果酱熬制好后装入玻璃瓶内密封,放入冰箱冷藏,可保存1个月。
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