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食用石灰的功效与作用

因冬季换茬时间紧迫,为预防土传病害的发生,有些菜农施用生石灰进行土壤消毒,但是提醒菜农朋友生石灰要适量,并不是用的越多越好,否则不但起不到杀菌消毒的作用,反而会造成蔬菜生长不良。

不少菜农认为,既然生石灰有杀菌效果,肯定是用的越多效果会越好,于是亩用量达到1000斤以上,导致土壤pH值过高,使一些在中性及酸性条件下易被蔬菜吸收利用的元素如磷、镁、铁、锌、硼等被固定,影响了根系对这些营养元素的吸收,导致蔬菜营养不良,出现缺素等症状,致使蔬菜产量及品质降低。

正确方法

建议菜农在施用生石灰消毒时应先检测一下棚内土壤的pH值,如果土壤的pH值超过7.5,就不要施用生石灰消毒了;若土壤pH值不足7.0,可按照每亩不超过200斤的用量施用,以防土壤pH值过高,影响根系对某些营养元素的吸收。

另外,习惯底肥施用腐熟好的鲜鸡粪或其他鲜粪的菜农朋友,不要将生石灰与鲜粪一起翻入土壤中,这是因为生石灰的成分是氧化钙,遇水后会形成氢氧化钙,显碱性,它与粪肥中的某些酸性物质发生反应,不仅会降低粪肥的利用率,还会影响生石灰的杀菌效果,从而造成粪肥及生石灰两方面的浪费。对此,菜农可先将生石灰翻入土壤中,间隔3-4天再施入粪肥,这样可减少生石灰与粪肥的接触,防止降低杀菌效果及肥效。

总之,生石灰虽具有杀菌消毒效果,但并不提倡菜农朋友连年施用或大量施用,否则会破坏土壤生态平衡,不利于蔬菜的正常生长。

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