简介：

普洱茶属于什么茶

普洱茶是一种具有独特品质特征的茶，以地理标志保护范围内的云南大叶种干绿茶为原料，采用地理标志保护范围内的特定加工工艺制成。根据其加工工艺和品质特点，普洱茶分为普洱茶（生茶）和普洱茶（熟茶）两类。普洱茶既不是绿茶，也不是红茶，也不是红茶，而是一种用云南大冶种沙青毛茶加工而成的后发酵茶。近年来，茶文化界逐渐达成共识，将普洱茶从六大茶类中分离出来，形成自己的茶类。

P K 结果

普洱茶怎么泡

1普洱茶冲泡方法

1，熟普洱水需要温度冲泡，最好是100摄氏度。老茶的饮用要求与熟普洱茶相似。唯一的区别是，在酿造过程中可以留下一些茶根，也就是说，不必每次都倒得那么干净，需要留下一些。

2，生普的水温约为80-95度。水温过高，容易烫伤茶叶，冲出苦味，但有利于香气发散，茶叶的风味迅速浸出。先洗茶，通常洗一两次。一杯茶煮得好与否取决于茶叶的洗涤过程，这是不可低估的。这主要取决于水温、煮汤时间和煮汤速度。喝完汤后，打开锅盖或碗盖，否则容易破坏其香气和品质。尽量保持每次茶汤的纯净性。

2普洱茶冲泡技巧

1，茶叶用量冲泡普洱茶时，茶叶用量与饮茶习惯、冲泡方法和茶叶个性密切相关。茶叶用量与水质的比例一般为1:40或1:45，可作为增加或减少茶叶用量调整茶汤浓度的参考。不要一成不变。泡茶的水温必须与茶叶不同，以确定水温。普洱茶的酿造注重“幼叶温酿，老叶热酿”的酿造原则。用粗老原料加工普洱茶的温度应控制在90-100度，对于年轻的普洱茶，水温一般控制在80~85度。

3，冲泡时间：老茶和粗茶冲泡时间长，新茶和精茶冲泡时间短；手工滚茶冲泡时间长，机械滚茶冲泡时间短；压茶冲泡时间长，散茶冲泡时间短。具体时间应根据茶叶的特点确定。一般来说，你可以在5分钟内喝完它，在5-7分钟左右内喝完老茶。对于苦味较重的新茶，应缩短浸泡时间。

4.对于品质较好的普洱茶，注意“洗茶”时的节律，禁止多次“洗茶”或长时间的高温“洗茶”，否则减少茶叶风味的损失。