我的快乐小窝 功效和作用大全 水瓜的功效与作用图片

水瓜的功效与作用图片

夏天爱出汗,要多吃这“一瓜一豆”,含钾高,营养解暑,顺利度夏

夏天爱出汗,要多吃这“一瓜一豆”,含钾高,营养解暑,清凉过夏天。炎热的夏天外出一趟回来汗流浃背,又到了动不动就浑身是汗的季节了,热天爱出汗容易带走身体的水分,除此之外,身体里的钾元素也容易随着汗液一起流失,这个时候人就会容易出现肌肉酸痛、容易疲惫、食欲不振的状态。因此夏天出汗多除了要多喝水补水、补充电解质之外,还需要吃一些含钾元素丰富的食物,帮助身体减少出现钾元素缺乏的情况。适合夏天补钾吃的食材也有不少,水果里的香蕉,蔬菜里毛豆也是必不可少。

夏天也是吃毛豆的时令季节,这个季节的毛豆清香脆嫩,毛豆中的营养也很丰富,除了含有丰富的维生素和膳食纤维之外,钾含量也很高,每百克含478毫克钾,堪称“补钾高手”,毛豆的吃法也有很多,盐水毛豆、白煮毛豆、毛豆烧菜都是不错的吃法。做卤水毛豆夏天可以当零食解馋吃也不错。我们全家人都特别爱吃毛豆,每年夏天隔三差五就要吃一回。

这里要分享的毛豆做法也非常简单,那就是:丝瓜炒毛豆。夏天丝瓜也是不可错过的时令美食之一,丝瓜清甜解暑,含有丰富的维生素c,夏天多吃解暑还美白,搭配上清香脆嫩的毛豆一起,不仅口感更棒,营养也更全面了,这两样素菜搭配一起炒,不放肉味道也很鲜甜,简单一炒加点水焖熟透即可,不用太多的调味料,清香爽脆,非常开胃好吃又下饭,夏天全家人的最爱。它是“补钾高手”,夏天爱出汗要多吃,营养解暑,增强体质、健康度夏。以下是详细做法:

【丝瓜炒毛豆】

准备食材:丝瓜(水瓜)一条、毛豆适量、大蒜少许。

准备配料:油盐适量、蚝油少许。

详细做法:

1、丝瓜去皮洗净滚刀切块、大蒜洗净切碎待用。

2、毛豆去皮取出豆粒清洗干净待用。

3、锅烧热,热锅凉油下入蒜蓉下锅煸炒出香味来。

4、加入丝瓜下锅翻炒。

5、加入毛豆下锅一同翻炒均匀,加入少许蚝油提鲜。加入适量的清水炒至毛豆食材,最后下入少许盐调味,炒匀即可。

出锅装盘即可上桌享用,这样一道家常版的:丝瓜炒毛豆就做好啦,这样炒出来的毛豆清香脆嫩,丝瓜清甜爽滑,两者搭配在一起口感层次更丰富,营养又好吃,炎热的夏天吃它再合适不过了,清新爽口,补水还解暑,适合全家人一起享用。维生素和膳食纤维含量高,低脂低热量,晚餐吃它还能减脂瘦身,夏天出汗多更要多吃。成本才几块钱,简单一炒就上桌了,大人孩子都很爱吃,是素菜不放肉味道也很鲜甜。简单美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。

Lily美食谈烹饪小贴士:

1、这里用的是粗短的水瓜,口感和营养丝瓜是一样的。大家也可以选择棱角丝瓜,怎么方便怎么来。

2、毛豆去壳,可以先焯水断生再一起炒,如果不焯水的话需要加点水焖一下,炒熟透了再食用。

3、这道菜的口感比较清淡,食材的原汁原味,喜欢吃辣的可以加入少许的小米辣一起炒,也是非常开胃下饭的。

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