茄子，相信很多人都有吃过，其营养丰富，常吃对身体好，这里列出茄子的5大作用，大家可以看看---
1、有助于消化
茄子能促进胃分泌消化液，利于消化
2、降火
天气的干燥，就容易上火，出现口舌生疮、牙龈出血等症状，而茄子蒂泡水就可以帮助我们缓解症状。
3、预防心脑血管
茄子中含有丰富的维生素以及矿物质，而茄子蒂中也含有大量的维生素，能够帮助我们辅助的预防心脑血管疾病，给身体健康带来益处。
4、治疗冻疮
茄子泡水洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈。
5、淡斑
茄子含有的维生素E，还能帮助淡化脸上色斑，养护皮肤健康。
