水蜜桃罐头、金桔罐头、苹果罐头等都是十分常见的水果罐头，其实山楂也是可以用来制作罐头的。将其制作成山楂罐头之后不仅不酸，其口感会更好营养价值也会更高。山楂罐头的制作方法如下。
首先将购买回来的新鲜山楂放入水中浸泡半小时。
将侵泡半小时的山楂干洗净，洗的时候可以将山楂核给去掉。
将洗干净的山楂放入到碗中，再将白糖冰糖等各放入一个碗。
在锅中放入水，纯净水和矿泉水即可。在水中放入适量的白糖冰糖，可以根据自己的口感来定量。
将糖水烧开之后，开小火慢熬姜糖水熬至粘稠时再放入山楂。放入山楂之后开中火慢煮十分钟即可。
煮山楂的时间不能够过长，过长的熬煮山楂会使煮的过于柔软。冷却之后食用，口感不佳。将制作好的山楂罐头，放入常温当中冷却，冷却之后再放入密封瓶中保存。做好的罐头不宜存放过久，应当尽早食用完毕。
营养丰富的山楂，除了可以用来制作山楂罐头之外，将其用来泡水喝也是非常不错的选择。将晒干后的山楂用来泡水喝其，营养价值和药用价值都可以发挥的恰到好处，小孩子饮用山楂水还能够增加食欲，提高睡眠价值和质量。所以饮用山楂水，无论是对于小孩子还是成人都是很好的选择。
山楂中含有的营养成分能够促进脂肪的消化。随着生活水平的提高，不少人的身材略微处于发福状态，饮用山楂水不仅能够有以上的作用，还能够分解体内的脂肪，促进身体的新陈代谢以及消化功能。消化系统好了，身材才会更加的轻盈。爱美的妹子们可以采用哦！
