有机绿茶是什么
一位旅客在路边看到了两片茶树丛。在一个田里，农夫高兴地摘下新鲜的绿色嫩叶，但是在另一个田里，农夫正在喷洒他的植物以消灭毁坏他的农作物的昆虫。那么，如此靠近的两种农作物又为何如此不同呢？答案是第一个农民正在使用有机方法。
可悲的是，许多种植者认为自然是要驯服的东西，但明智的人与她合作。那就是本质或有机耕作。有机文化创造了一种平衡且自我维持的系统，不需要人工肥料或杀虫剂。
作物的大部分病害是由于作物生长过快，过大或过时造成的。就像运动员在剧烈训练期间更容易生病一样，当植物被迫达到自然极限甚至超出极限时，植物最容易出现问题。
有机生长并不能使茶树摆脱疾病，也不意味着它们可以免受昆虫侵袭-这仅意味着它们在不可避免的情况下将能够更好地应对。有机是不仅仅是被动避免制造化学药品的问题，还需要积极主动。播种后需要在土壤中更换善良品，并且仍然需要驱除虫害。
堆肥是有机生长的核心。这用于维持良好的土壤结构，并替代出售茶叶作物时从系统中损失的养分。要使用完全基于植物材料的堆肥，需要的面积约为农作物本身的4倍，这显然是不现实的。解决方案是包括动物粪便-来自草食动物，例如牛，马和鸡。这些提供了丰富的营养来源。当然，要真正成为有机产品，提供粪便的动物也应具有完全有机的出处。
因此，在不使用人造肥料的情况下以这种方式种植的茶将以更自然的速度生长。有益化学物质将有时间充分发育，并且可能以比被迫更快或过时生长的植物更高的浓度存在。叶子中的味道也将更加自然地发展，并且可能变得更浓烈，从而使您（消费者）受益。
当然，有机原理会产生较低的产量，并且产品的购买价格会更高。但是，当您使用高品质的有机散叶茶时，您将需要减少利用才能产生出良好的风味，因此重量轻便会持续更长的时间，最终每杯成本不会比便宜的茶高得多。这将是一次更加愉快的体验，您可以自鸣得意地坐下来，意识到自己不仅享受了一杯很棒的咖啡，而且对自己和环境都有利！
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