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绿茶有什么好处

绿茶在中国和日本文化中享有数千年的历史,但是直到最近,世界其他地方才发现绿茶的乐趣。它被认为是世界上最受欢迎的草药补品之一。绿茶具有许多营养价值。例如其帮助减肥,降低胆固醇,增强免疫功能和改善心血管系统的能力。绿茶之所以如此有益的原因在于,绿茶中富含健康的抗氧化剂,称为儿茶素多酚。

这些儿茶素中最强大的是EGCG,它占绿茶中儿茶素总含量的10%至5​​0%。绿茶中的EGCG有益于心脏和循环系统健康,并支持人体对膀胱癌,乳腺癌,结肠癌,食道癌,肺癌,胰腺癌,前列腺癌,皮肤癌和胃癌的天然抵抗力。它的效力是维生素C和E的25至100倍。

用茶叶制成的茶(与凉茶相反)对您非常有好处,因为它们只是水加上植物化学物质(儿茶素多酚是其中的一部分)和咖啡因,其他很少,除非您当然添加糖或喝酒前要喝另一种物质。绿茶所含的咖啡因含量约为红茶中的一半,而一杯普通咖啡中所含的咖啡因含量约为其四分之一,使它成为您每天几乎随时都可以饮用的健康饮品。

绿茶和红茶都来自同一植物,但红茶是经过发酵的,因此含有更多的咖啡因,而绿茶则没有发酵。绿茶叶还富含氟,并通过抑制引起牙菌斑形成的酶来帮助防止龋齿。另一个重要因素是,人们通常认为绿茶比红茶引起的神经质和焦虑感更少,这可能是由于咖啡因含量较低所致。

总的来说,不难看出为什么绿茶受到如此尊重。其丰富的有益营养和其他特性无非是积极的,并且可以通过多种方式对人的健康有益。本文只是众多优质绿茶的冰山一角。您应该自己了解更多有关这种美味又健康的饮料。

科学研究继续表明,绿茶对您有益。茶最初是一种中药饮料,现代科学证明了绿茶对您的好处。在传统的中药中,茶有助于清除眼睛和头部,化解过多的痰,促进排尿,缓解毒素,帮助消化和解渴。与许多食品和药品一样,传统中药思想在近代也得到了科学证明。如今,有充分的证据表明,茶对于预防或治疗多种疾病(包括癌症,高血压(高血压),高胆固醇,过早衰老,食物中毒,牙齿疾病)有益于日常补品腐烂和口臭,甚至关节炎。

绿茶对您有什么好处?

•茶富含儿茶素多酚,尤其是表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)。EGCG是一种强大的抗氧化剂:除了抑制癌细胞的生长外,它还可以杀死癌细胞而不损害健康组织。它也有效降低LDL胆固醇水平,并抑制血液凝块的异常形成。当您认为血栓形成(异常血凝块的形成)是心脏病和中风的主要原因时,后者显得尤为重要。

•绿茶可能对您的腰围有益。1999年11月,《美国临床营养杂志》发表了瑞士日内瓦大学的一项研究结果。研究人员发现,与仅服用咖啡因或安慰剂的人相比,服用咖啡因和绿茶提取物的男子燃烧的卡路里更多。

绿茶对您的免疫系统有益

•一份日本报告发现,每天喝十杯绿茶的男人比每天喝少于三杯的男人无癌症时间长三年(三杯茶中大约有240-320毫克的多酚)绿茶)。同时,克利夫兰西部储备大学的一项研究得出的结论是,每天喝四杯或更多杯绿茶可以帮助预防类风湿性关节炎,或减轻已经患有该病的人的症状。

•ita玉县癌症研究所的科学家发现,每天喝五杯或更多绿茶的女性患乳腺癌的复发率较低,并且这种疾病的传播速度较慢。

绿茶有益于您预防和治疗癌症

•科学家还发现,绿茶中的EGCG可以帮助防止癌细胞通过血液或淋巴从一个器官或组织转移到另一器官或组织,并使之转移和扩散。癌细胞分泌特殊的酶以进入组织并在组织中定植。研究表明,EGCG可以阻止这些特殊酶的分泌。

•在中国进行的一项案例研究报告说,那些经常喝绿茶的妇女患食道癌的风险降低了50%。男性也表现出较低的风险,但没有女性显着。

•来自瑞典的研究人员报告说,绿茶阻止了肺部新血管的发育。通过阻止肺部新血管的发育,肿瘤不太可能生长和转移。科学家认为,EGCG在阻止肿瘤发展中起着重要的作用。在乳腺癌,结肠癌和黑色素瘤研究中也获得了类似的结果。人们认为,长时间喝绿茶将有助于预防癌症,并且可以自然治愈癌症。

•绿茶中发现的抗氧化剂-儿茶素-可以选择性地抑制癌症的生长。在使用动物进行的实验室研究中,儿茶素在细胞受损之前清除了氧化剂,减少了肿瘤的数量和大小,并抑制了癌细胞的生长。美国国家癌症研究所的研究人员正在研究茶儿茶素对多种癌症的治疗和预防用途。

•一项涉及18,000多名男性的中国研究发现,即使在调整了吸烟,其他健康和饮食因素之后,喝绿茶的人患喝茶少的人患胃癌或食道癌的可能性也只有喝茶少的人的一半。

•在实验室中,研究表明,绿茶儿茶素以多种方式充当强大的癌症生长抑制剂:它们在细胞损伤发生之前清除氧化剂,减少化学诱导肿瘤的发生率和大小,并抑制肿瘤细胞的生长。在肝癌,皮肤癌和胃癌的研究中,化学诱导的肿瘤在喂食绿茶和红茶的小鼠中显示出减小的大小。

绿茶对牙齿有益

•绿茶对您的牙齿有好处,儿茶素通过杀死引起牙菌斑的细菌(变形链球菌)来防止腐烂。绿茶还含有氟化物。一杯冲泡的绿茶含有约0.3-0.5毫克的氟化物。根据牙医的说法,这是最佳的氟化物含量。众所周知,氟化物会积聚在牙齿的牙釉质中,使其对口腔的酸性环境更具抵抗力。绿茶还可以消除引起口臭的其他细菌。根据研究人员的说法,绿茶多酚可以抑制引起不适呼吸的细菌的生长,幅度达30%。

•北京牙科医院的一项研究发现,每天食用3克绿茶(约2杯),加上茶提取物的使用可减少癌前口腔斑块白斑的大小和扩散。

•最近的研究表明,绿茶有益于您的HDL胆固醇(“好胆固醇”),并降低甘油三酸酯水平。已经完成了一些测试。绿茶提取物已被证明对您的胆固醇有益。

绿茶对血压有好处

•在为期5周的实验结束时,有规律饮食的一组显示血压升高。对于儿茶素组,血压保持正常。经过最初的测试后,科学家们改变了两组的饮食习惯。这种转换导致血压趋势的逆转。研究得出的结论是,每天喝适量的绿茶可以帮助预防高血压。

绿茶中的儿茶素还被证明有助于防止血液中的胆固醇过多,杀死引起食物中毒的细菌,降低血糖,此外,绿茶还可以通过抑制血管紧张素II的产生而对高血压有益。儿茶素还是一种强抗氧化剂,有助于解决与衰老有关的问题。

绿茶和白茶比乌龙茶或红茶加工少,这可以防止氧化并保留最高含量的有益化合物。但是所有的茶对您都有好处,因此请每天找到喜欢的茶并饮用!