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石榴的功效与作用及食用方法

正值秋季,石榴也越来越多了,石榴有“红宝石”的美称,它味道甘甜,一大把放进嘴里一嚼,丰富的汁水喷涌而出,那一瞬间仿佛能忘记生活中很多烦恼。石榴虽然好吃,不过吃石榴有没有什么需要注意的地方呢?

吃石榴有什么好处和坏处?

石榴是营养价值和功效都十分丰富的水果,石榴中富含有机酸,能够促进胃酸分泌,如果本来胃酸就过多,有肠胃不适现象的朋友不要过多吃石榴。石榴中的有机酸成分可能也会刺激一些龋齿,如果牙疼还在治疗中的朋友不要多吃,吃完石榴最好多漱口。

石榴在传统医学上有“收敛”的效果,很多资料都有提及,如果腹泻严重的人群,吃一些石榴方可缓解,所以石榴也经常用于涩肠止泻,石榴叶和石榴皮的功效更佳,当反过来,如果正好便秘比较严重的朋友则不要多吃石榴。

石榴在传统医学上性温,所以吃多了可能会加重一些身体的“热症”,比如口角生疮,易怒,面红耳赤,有热症的朋友少吃。石榴中水分丰富,可用于生津止渴,还有助消除一些炎症,对于肠胃虚寒容易拉肚子的朋友来说是良选。

不过反过来如果是胃热、便秘、口臭的人群最好少吃一些为宜。其实石榴的优点真的很多,它富含多种矿物质,尤其是钾元素含量超过很多水果,100g石榴能提供231mg钾元素,71mg磷元素,含量都是较高的,石榴中基本不含钠离子,因此适合高血压患者食用,能促进钠离子排出,稳定血管外渗透压,帮助血液平稳。其他成分,如钙、镁、铜、铁、锌、锰可都是没少,总体来看,石榴的矿物质还是相当丰富的。

石榴中含有一定量的维生素C成分,丰富的维生素E,石榴中富含叶酸,对人体血管有保护效果。总之适当食用石榴是不错的选择,至于一些提及的副作用其实没有那么可怕,我们适量食用的话并不会带来严重的后果。

大家对石榴的印象可能不算深刻,毕竟石榴中含石榴籽,一把嚼下去可能更多的反而是苦涩滋味,但实际上纯石榴汁中的含糖量并不低,100g石榴中含有14g碳水化合物,由于总含糖量较高,不适合高血糖、糖尿病患者多吃,不过石榴的升糖指数(单位时间内让血糖上升的速度指标)不算高,只要控量摄入,糖友还是可以吃的。

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