五谷杂粮的营养价值， 随着现代人生活水平的不断提高，对生活质量的要求也会提高，首先是饮食的改善，营养丰富的五谷杂粮成为了很多人的首选。谷物是指小麦、大豆、玉米、土豆、大米，
有时人们也喜欢把面粉和大米以外的谷物称为杂粮，所以谷物实际上是粮食作物的统称。那么全谷物的营养价值和优势是什么呢？让我们和边肖一起来看看吧。
全谷物的营养价值
1.五谷杂粮除了是我国很多人的主食、好伴侣、主要活力来源外，对人体也有很多好处。
2.五谷杂粮中的营养成分非常丰富，其中的纤维素和矿物质是普通大米的数倍，维生素A、B1、B2、C、E以及钙、钾、铁、锌等微量元素也非常丰富。
3.全谷物也是膳食纤维的主要来源。
五谷杂粮还含有大量能降低胆固醇、预防心血管疾病的不饱和脂肪酸，因此几乎能提供人体必需的大部分营养，可以说是最有营养的食物群体。
五谷杂粮有什么优势？
1.全谷物可以预防疾病。
五谷杂粮中含有的维生素c能有效缓解疲劳症状，预防感冒，缓解下肢酸痛等疾病；铁可以预防胃溃疡和食欲不振；钾可以避免肌肉麻痹、全身无力等。铜、锌等微量元素可改善精神衰弱、失眠等症状。
2.全谷物使人更健康
全谷物中丰富的营养源具有预防疾病和保持健康的作用。
010-350000
3.全谷物可以防癌。
豆类食物含有丰富的蛋白质、氨基酸和B族维生素，具有良好的抗癌作用。常吃可以预防肿瘤病变，预防便秘和结肠癌。
4.全谷物可以帮助你排出体内毒素。
镁和铁可以增强人体能量，加速体内废物的代谢；维生素E可以帮助血液循环，加速排毒。
010-350000
5.五谷杂粮让人更聪明。
粗粮中的蛋白质对增强大脑皮层的兴奋和抑制有很好的作用；还含有丰富的磷脂，可以增强记忆力。
6.五谷杂粮让人更美
五谷杂粮中富含的维生素A，可以保持皮肤黏膜健康；维生素B2可以预防痤疮；促进新陈代谢，使头发容易生成，防止脱发和秃顶。
7.全谷物让你更苗条。
有些五谷杂粮含有泛酸，泛酸可以释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分。
010-350000
编辑总结：以上是边肖关于五谷杂粮的营养价值和优势的介绍。看完这篇文章你对五谷杂粮有更全面的认识了吗？五谷杂粮的好处那么多，大家都可以多吃。
什么，装修还用自己的钱？装修分期，超低年利率3.55%起，最高可贷100万。立即申请享受优惠
五谷杂粮的营养价值，以上就是本文为您收集整理的五谷杂粮的营养价值最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。
