麻叶的功效和作用， 大家都知道麻叶属于一种植物，在自然环境中也很常见。它不仅是一种植物，也是一种食物。那么你知道麻叶的功效吗？接下来，我们就来看看麻叶的功效和作用以及用边肖做麻叶酥的做法吧！
大麻叶的功效与作用
1.麻叶是罗布麻的干燥叶，主产于东北、西北、华北，目前在江苏、山东、河北等地种植。夏季采摘大麻叶，晒干或晾干，去杂，切段备用。
2.麻叶属于汉族的小吃之一。它是五月初五的常见食物。麻叶也是潮汕特有的红麻叶，不过以前不是用来吃的，因为潮汕人要等红麻的长辈，再用红麻的皮来编绳，因为现在没人会用麻叶编绳了。
这种麻叶刚开始上人们的餐桌。
3.麻叶是在红麻还很小的时候就从它的顶叶上摘下来的，所以这种红麻永远长不大，但是餐桌上的麻叶很少见，很好吃。大麻叶需要在锅里用水洗去其涩味后再炒。
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4.麻叶可以改善便秘。麻叶含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，预防便秘和痔疮，促进乳汁分泌。大麻叶含有黄酮类等物质，能促进乳汁分泌。主要是它能很好地预防高血压，
因为大麻叶含有丰富的钾，可以帮助控制血压，预防高血压。
5.预防贫血只需要每天服用300g的麻叶，补充人体一天所需的铁和维生素A、C、E。还能提高人体免疫力。大麻叶含有比普通蔬菜高5-10倍的抗氧化物质，能提高人体免疫力，预防感冒。
6.抗癌：麻叶富含多酚类物质，可防止细胞癌变。也有排毒的功效。麻叶含有丰富的叶绿素，可以净化血液，帮助人体排毒。大麻叶含有丰富的维生素A，可以增强视力。
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芝麻叶酥的制作方法
准备材料：面粉500g。200g水，鸡蛋，黑芝麻。
将面粉和水放入盆中和成面团，放置半小时，揉成面团，压平，用擀面杖擀至1毫米左右的厚度，然后用刀切成6厘米左右的条状，再切成菱形块，最后在锅中加入适量的食用油。
油炸至两面金黄，然后取出享用。
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边肖总结：以上是边肖介绍的麻叶的功效作用和麻叶酥的做法。不要小看麻叶这种小植物。其实功效很大，对我们人类的健康有很大的帮助。希望以上介绍能帮到你。
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