1937年，清华校长梅贻琦的妻子，堂堂的校长夫人，隐姓埋名摆地摊维持生活。都说贫贱夫妻百事哀，可他们却过的恩恩爱爱。
韩咏华摆地摊是不想让人知道的，还是梅贻琦说漏嘴了，有一次梅贻琦上课来晚了几分钟，急匆匆地赶来，笑着说：“夫人的地摊生意越来越好，她刚才有事不在，我帮忙了一会，来晚了，对不起大家”。
这时，学生才知道校长和夫人为了能吃饱饭，他们放下体面，在街上卖点心，大家都忍不住擦着眼泪。
她今年62岁了，每天早上准时支起炉子，在街边亲手制作糕点。
“定胜糕”的外形像是圆型，有玫瑰的浓郁，还有桂花的清甜，松软清香，绵软沙润，入口甜糯，街上的人远远都能闻到香甜四溢的味道。
纷纷引来不少路人的购买。时间久了，有些老顾客问她姓什么怎么称呼时，她都是低着头说小声地说姓韩。
韩咏华曾经也是一位富家千金，祖上是船运起家，曾养海船99艘，堪称清代天津的“船王”，后又还开设银号、当铺等产业，在八国联军之后，家产也落魄了。
小的时候就认识梅贻琦，他们一起读书一起学习，后来韩咏华在当地做幼稚园的老师，而梅贻琦则留学去了美国，这一分开就是很多年。
1915年，梅贻琦留学回国之后，在清华大学任教并兼教务长，暂代校务，没过几年，就和青马竹马的韩咏华结婚了，最终有情人终成眷属。
1931年10月，42岁的梅贻琦出任国立清华大学校长，韩咏梅虽是幼儿教师，但有心深造，在丈夫的支持下，40岁的她在大学做旁听，帮助丈夫将学校发展的有声有色。
只是卢沟桥事件爆发后不久，国家为了保存北大，清华，南开，将这三所学校合并为西联南开，教育部决定分三路迁至昆明。所以他们一家也搬到到昆明。
国难当头，学校资金有限，教室也极其简陋，学生们过的很是艰苦，常常饥不果腹，很多同学出现了营养不良的状况，国民政府加印法币导致通货膨胀物价飞涨，教师们的工资还是原地踏步，实质重担都落在梅贻琦身上。
韩咏华主动分担丈夫的重担，她奔走与政府和学校之间，给学生们申请补贴，看着部分学生能慢慢好起来，家里的生活却揭不开锅了。
5个孩子，常常是白饭拌辣椒，偶尔吃个菠菜豆腐汤，都是一件幸福的事。孩子们正是长身体的时候，学校又缺资金。为了让丈夫安心，她和丈夫商量，决定摆地摊为生。
起先，梅贻琦有些不愿意，怕妻子太辛苦，可是在妻子的坚持下，地摊还是成功的摆在街边。
韩咏华凭借自己都手艺，把大米和江米分别泡软，用石磨碾压成细粉，加点白糖，再将细粉分别倒入木制的模具中，上炉蒸制大约五六分钟，热气腾腾软糯香甜的糕点就做好了，特别好吃。梅贻琦连夸夫人好手艺！
看着生意越来越好，韩咏华就给自己都糕点起名叫“定胜糕”意思为抗战一定会胜利！
千金小姐放下体面卖糕点，她支持丈夫，理解丈夫，为家庭为学校，被大家传位一段佳话，夫妻同心，其利断金，经过梅贻琦的不懈努力，为清华园里培养了一大批杰出人才。
所以真正有智慧的人，从不过分自信，也不高调嚣张，而是保持一颗谦恭的心，放低姿态，过好当下。不求顺风顺水，但谋乘风破浪！
