大蒜发芽了以后还可以吃吗， 导读：大蒜发芽后可以吃吗？让我们一起来看看吧。1.大蒜一般发芽后可以食用，但发芽后发霉腐烂不能食用，以免影响身体健康，甚至可能出现食物中毒等不良反应。
1.大蒜一般发芽后可以食用，但发芽后发霉腐烂不能食用，以免影响身体健康，甚至可能出现食物中毒等不良反应。如果想防止大蒜发芽，可以将大蒜存放在塑料袋中，并将塑料袋口密封。
保存在阴凉干燥的地方。
2、食用情况：烹饪食物时通常可以放入大蒜，可以使食物更加美味。正常的大蒜发芽后没有有毒物质，所以不会对身体造成伤害，所以大蒜发芽后一般可以正常食用。
大蒜发芽时，需要为芽苗的生长提供营养，这就可能导致大蒜营养的降低。不如鲜蒜营养丰富，但不影响正常食用。
3、不能吃：大蒜通常有一定的休眠期，大多在2-3个月，但休眠期过后在温暖的环境中可能会发芽。如果大蒜发芽后变色或发霉，此时如果不能继续食用，可能会导致有害物质进入体内。
影响身体健康。有些大蒜发芽后可能会腐烂，这个时候不能吃。
大蒜发芽了以后还可以吃吗，以上就是本文为您收集整理的大蒜发芽了以后还可以吃吗最新内容，希望能帮到您！更多相关内容欢迎关注。
