早餐怎样吃营养健康，
1、用粗粮
现代人的饮食过于讲究，所以便秘的人越来越多，尤其是在主食的选择上，值得大家注意。不建议只吃米粉当主食。建议增加一些粗粮的摄入，比如，
选择糙米、杂粮面包、杂粮粥、小米粥、燕麦、玉米、红薯等杂粮。因为粗粮含有丰富的膳食纤维，它可以帮助我们蠕动和清除废渣。早餐最好选择粗粮。
2、含蛋白质
对于蛋白质的选择，建议偏爱高蛋白低脂肪的食物。具体来说，水煮蛋、荷包蛋、牛奶、酸奶、牛肉、鱼虾、豆腐等食物都是优质的选择，这些食物富含优质蛋白质。蛋白质是一种高分子物质，
体内消化代谢需要较长时间，可带来强烈的饱腹感，抑制食欲，减少进食。对于一些运动员和瘦身人士来说，蛋白质无疑是最好的选择。
3、用水果或蔬菜
现代人的生活缺少蔬菜水果等植物性食物，所以早餐建议你选择一些新鲜的蔬菜水果搭配早餐，当季更靠谱。比如早餐吃凉拌、蒸蔬菜、炒蔬菜，或者香蕉、苹果等水果。
因为我们都知道多吃水果和蔬菜对健康有积极的作用。果蔬的特点是热量低，营养价值高，不仅能刺激食欲，还能促进新陈代谢。所以早餐多搭配水果蔬菜对身体非常有好处。
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