怀孕初期有哪些饮食禁忌， 怀孕是女人一生中的头等大事。女人再怎么在乎身材，怀孕后为了宝宝的营养也会肆无忌惮的吃。事实上，怀孕早期是补充营养的关键阶段。建议准妈妈要懂得科学合理的饮食。以下是怀孕初期的饮食禁忌。
1、水果的选择：多吃水果对大脑发育大有好处。在胎儿生长发育过程中，细胞不断生长分裂，需要大量的热量和蛋白质，但细胞合成的每一步都需要大量的天然有机化合物。这种具有催化作用的特殊物质就是维生素。肉类、谷物、蔬菜中虽然含有丰富的维生素，但在去皮、精磨、烹饪的过程中大部分都被破坏了。但水果清洗后可以生吃，避免了加热时大部分维生素流失的现实。多吃水果，就不会缺乏维生素，比如柑橘、苹果、梨、葡萄、西瓜、杨梅、菠萝、柚子等。
2.小米和玉米：每100克小米和玉米的蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素B1和维生素B2的含量都不如大米和面粉。营养学家的研究表明，小米和玉米是强化和滋养大脑的有益主食。
3.鹌鹑：鹌鹑的药用价值是显著的。据《食疗本草》说：“吃这种食物能使人变聪明。
4.海鲜：能为人体提供无机盐和钙、碘、铁等微量元素。易于吸收和利用，对大脑的生长、发育和健康以及神经衰弱的预防和治疗具有极高的效用。紫菜可以用来做各种食材的汤，而海带可以和各种肉类、蔬菜一起烤、炒、煮、煮，味道鲜美。
5、芝麻：尤其是黑芝麻，“能通肠胃，疏通血脉，滋润肌肉。”《本草纲目》里说有“补气、强筋、健脑”的功效。黑芝麻还富含钙、磷和铁。同时含有优质蛋白质和近10种重要氨基酸，是脑神经的主要成分。必须随时补充。芝麻的吃法有很多。炒好后磨成粉，加盐吃，或者拌凉菜吃。芝麻酱拌凉菜常吃，有补血、养发、润肠、生津的作用。
6.核桃：核桃营养丰富，其中脂肪约占20% ~ 50%，糖分约占10%。据测定，一公斤核桃仁相当于五公斤鸡蛋或九公斤牛奶的营养价值。特别是钙、铁、维生素B1、维生素B2等对脑神经细胞有益的成分含量高。孕妇如果坚持每天吃几个核桃，对身体的保养和胎儿的发育都有很大的好处。
7.花生：花生被称为“植物肉”。和大豆一样，富含容易被人体吸收利用的优质蛋白质。花生产生的热量比肉高，牛奶鸡蛋都比不上。其他如核黄素、钙、磷也高于奶、蛋、肉。花生还含有丰富的维生素、糖、卵磷脂、蛋白质、氨基酸、胆碱等。所以花生营养丰富，全面。
8、最好一天吃4顿饭，间隔不要太长，少吃辛辣食物，不要喝浓茶、咖啡、吸烟、酗酒。
9.孕妇禁忌食物：准妈妈手册上列出了“甲鱼、马齿苋、薏苡仁、芦荟、螃蟹……”
10.孕妇应避免多吃刺激性食物：刺激性食物主要指调味品和蔬菜，如葱、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等。这是因为这些辛辣食物会随着母体血液循环进入胎儿体内，对胎儿心脏产生不良刺激。会使孕妇口干、眼疼、心烦、烦躁，不利于胎心的正常发育。
11.孕妇不应该吃人造食品，如零食、罐头和方便面。主要是因为它在生产、加工、储存过程中有意识地添加了各种合成或天然的色素、香精、防腐剂等。动物实验证明，它能引起膀胱癌、细胞染色体异常和胎盘生长障碍。
12.孕妇忌吃油条：制作油条时，需要加入一定量的明矾，明矾是一种含铝的无机物。油炸油条时，每500克面粉用15克明矾。也就是说，如果孕妇每天吃两根油条，相当于吃了3g明矾。有了这些积蓄，她摄入的铝量相当惊人。这些铝所含的铝通过胎盘侵入胎儿大脑，增加了痴呆症的发病率。
13、孕妇应避免吃咸的食物：怀孕期间，也要控制咸的食物。因为妊娠晚期神经和内分泌的变化或小动脉痉挛会造成组织内钠潴留，从而引起水肿。如果食物中盐、碱过多，可加重肾脏负担，引起高血压、水肿等妊娠高血压，尤其是妊娠中后期，食物尽量清淡，必要时应采取无盐饮食。
14、孕妇忌吃冷饮：有些女性因为怀孕后上火，喜欢吃冷饮，对身体不好。孕妇的胃肠道对孕期冷热的刺激非常敏感。多吃冷饮会使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至胃痉挛、剧烈腹痛。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜。经常充血和水肿。如果他们大量吃冷饮，充血的血管会突然收缩，血流量减少，导致局部阻力降低。
15、孕妇忌多吃山楂：山楂开胃消食，酸甜可口，但山楂对孕妇子宫有兴奋作用，可促进子宫收缩。如果孕妇大量食用山楂、山楂类食物，可能会刺激子宫收缩，从而导致流产。尤其是对于既往有自然流产史，怀孕后有先兆流产症状的孕妇，更应避免食用山楂类食物。
通过以上内容的介绍，相信大家对孕早期的饮食禁忌有了更清晰的认识。准妈妈在孕早期补充营养是合适的，但是要分清哪些该吃，哪些不该吃，否则不仅不会有好的效果，反而会影响宝宝的健康发育，所以了解孕早期的饮食禁忌非常重要。
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