木耳泡多久就不能吃了？许多人都是生活小白，都不知道木耳泡久了就不能吃了。小编整理了相关资料，想知道木耳泡多久就不能吃了的就一起来看看吧。
木耳泡多久就不能吃了
一般认为，木耳泡超过8小时就不能吃了，主要是因为木耳变质的速度很快，当泡发时间超过8小时，变质所导致的细菌会升高至十几倍甚至几十倍。
木耳泡久后不能吃的原因如下：
1、滋生细菌：木耳长时间浸泡后容易滋生细菌，比如椰毒假单胞菌，这种细菌会产生较强的毒素，大量摄入可能会引起脏器损伤；
2、霉变：木耳上残留的真菌会在泡发的过程中繁殖，泡发时间越久越容易发生霉变，食用后可能引起腹痛、腹泻等症状；
3、营养流失：木耳泡久了之后营养成分会发生变化，原有的营养物质会被破坏，营养价值降低。
食用木耳的好处：
1、养颜美容之佳品
2、减肥清道防结石
3、预防心脑血管疾病
爱美的朋友和想要减肥的朋友都可以食用一些木耳，以帮助达到美容养颜和减肥的效果。在生活中，木耳最好不要与麦冬、野鸭还有浓茶等，一同食用。
以上就是小编对于“木耳泡多久就不能吃了”的分享，希望对大家有帮助。看完这篇文章，相信大家都知道木耳泡多久就不能吃了吧。
