香槟酒属于什么酒？许多人都知道香槟，但是却不知道香槟酒是属于什么类别的酒，想了解一下。小编整理了相关资料，接下来就一起来看看吧。
香槟酒属于什么酒
香槟酒，法文champagne的音译，是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原产于法国香槟省，故名香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍贵的一种。
人们根据酒的颜色，将香槟酒分为粉红香槟和一般的白色香槟酒；又根据酒的口感，将香槟 酒分为了馥郁香槟酒、灵秀香槟酒、丰醇香槟酒和神奇香槟酒。香槟酒的品质优良，色泽明亮， 启塞时的响声清脆、悦耳，将酒倒入杯中后就会有许多洁白的泡沫，而且不断地向上翻涌。香槟 酒的味道醇正清雅，还带有一种淡淡的果香，因此，香槟酒也有“酒中皇后”的美称。
在法国，香槟酒其实还有表白的意思。如果你是一位成年的未婚男子，当你约到自己喜欢的姑娘一起吃饭时，想要表白，又不好意思开口式，你可以问她：“用餐时喝香槟酒吗？”这句话的意义其实就是“你很美丽，我很喜欢你，可以做我女朋友吗？”若是姑娘也对你有好感，就会同意喝香槟酒的。所以香槟酒，更会让你收获爱情。
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