为什么蓝色的水果很少?在自然界中,红色、粉色、绿色等颜色的植物和果实最多,尤其是红色的果实,例如苹果、樱桃、草莓等,都是鲜艳的红色,而蓝色、紫色、黑色等水果少有人见,那么为什么蓝色的水果很少呢?
说法一,蓝色并不利于种子的传播。在光谱色中蓝色最弱,波长也很短,在自然界中,蓝色也是比较不容易被看见的,鸟兽不容易看到蓝色就意味着它的种子减少了被传播的机会,慢慢的,物竞天择,蓝色的水果就越来越少。
说法二,水果的颜色常常由植物中的化学物质和土壤酸碱度等决定。很多的植物中含有类胡萝卜素,对胡萝卜素容易产生红色、橙色和黄色,所以大部分的水果都是红色的。同时,土壤的较少的酸度才会产生蓝色,所以蓝色水果很少。
蓝色的水果非常罕见,有蓝靛果、蓝色的俄勒冈葡萄、蓝莓。俄勒冈葡萄盛产于哥伦比亚,经常被作为装饰品而被种植,果实是可食用的小型蓝莓。蓝靛果在我国的东北地区有分布,果实是蓝紫色的,有着极高的实用价值和药用价值。蓝莓成熟之后大多呈现深蓝色或者紫罗兰色,是最常见的蓝色水果了
为什么蓝色的水果很少?
蓝色的水果很少是自然选择的结果,也是植物为了更好地繁衍而不断进化的产物,一般情况下植物的种子都是藏在果实内了,甚至有些植物的果实就是种子,若颜色过于暗淡,则会出现没有动物靠近或啃食的情况,影响后代的繁殖,所以颜色对比度越高,植物越容易生存下去,注意植物都是依靠叶绿素进行光合作用的。
再者水果的颜色是由细胞内的色素控制的,而产生红色或者其他亮色的色素广泛存在于水果体内,仅有少数水果内含花色苷,从而产生紫色或者蓝色的水果,此外土壤pH值也是导致蓝色水果少的原因,在强酸环境下的花色苷,会突变成红色,只有在弱酸的土壤内,才能形成蓝色的果实,但红色仍然是突出是色,例如蓝莓应该是蓝色的,但在花色苷的影响下便成为蓝紫色。
蓝色的水果有哪些
1.蓝莓
蓝莓是我们最常见的蓝色水果,其果实大小、颜色等皆由品种决定,一般情况下果实是呈现紫罗兰色或者深蓝色,果皮表面还带有一层白霜,看上去极为美观,另外蓝莓的适宜生长温度为13-30度,喜欢疏松肥沃的土壤。
2. 葡萄
葡萄也有蓝色的,虽然大部分情况下葡萄为紫黑色、紫色、淡红色,但有少部分葡萄呈现蓝色,注意葡萄为著名的水果之一,常用于酿酒、制作果盘、饮料等,另外葡萄的成熟时间为灭年的8-9月份。
3.李子
李子是一种常见的温度重要果树,其通常生长在海拔400-2600米的山间林地,枝叶广阔,多呈有光滑的红褐色,而且白色会粉色花朵小而娇艳,常在每年4月份开花,等花期结束后,施加足量的水肥,则7-8月份就能收获大而饱满、甘甜的果实。
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