石斛的功效与作用， 铁皮石斛、灵芝、人参、冬虫夏草被列为上品中药已有千年历史。石斛味甘，微咸，可治疗多种疾病。是中国九仙之首。那么石斛有哪些功效、作用和食用方法呢？接下来我们就来看看吧！
金钗石斛的功效与作用：
1.补益脾胃
铁皮石斛是一种益胃生津的药物，对治疗胃脘痛、胃脘痛非常有效。经现代医学证实，铁皮石斛对脾胃病中的幽门螺杆菌有较强的抑制作用，对萎缩性胃炎有显著疗效。
2、保护肝胆：
铁皮石斛有很好的养肝阴的作用。可用于治疗各种肝胆疾病。如肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。
3.强筋降脂：
铁皮石斛在人体进入中年后，具有滋养强壮筋骨的功效。而且铁皮石斛可以促进血液循环，起到抗疲劳的作用。
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4、抑制肿瘤：
铁皮石斛对癌症早期有杀伤作用，有很强的抗肿瘤活性。不仅能改善和缓解肿瘤患者的症状，还能增强机体免疫力。
5、滋养皮肤：
石斛能改善中老年人皮肤老化、变黑、变薄，使皮肤更加润泽、细腻、白皙。
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石斛的食用方法：
1、铁皮石斛鲜榨果汁
材料：新鲜铁皮石斛20克，梨1个，纯净水适量。
做法：将新鲜铁皮石斛洗净，切成2cm左右的小块，将梨切成小块。将切好的铁皮石斛和梨同时放入榨汁机中，加入一些纯净水榨汁，直接饮用。长期食用有滋阴养颜的功效。
2.铁皮石斛皂荚粥
材料：鲜铁皮石斛15克，皂角30克，红枣5克，糯米5克。
练习：
1.先将皂角仁用清水洗净，然后用温水浸泡2小时，再倒掉水再加水，加入洗净的糯米，放在火上开始加热，先用大火煮开再用小火煮1小时。
2.另外，将新鲜的石斛条切成小块，放入榨汁机中捣碎，然后将过滤后的石斛汁倒入皂荚中，一起煮沸。
3、最后再把洗干净的红枣入进去一起熬到半个小时就可以食用了。长期食用的话，对人体的肝脏功能有很好的调节作用。
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文章小结：以上就是为大家介绍的石斛的功效与作用和石斛的食用方法的相关内容，相信大家看了之后都会对石斛的功效和食用方法有了一定的了解，后期如果还需要了解更多的相关内容，欢迎关注我们资讯。
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