回族为什么不吃猪肉 我国有一个民族，群体数量突破千万，但他们却秉承着不吃猪肉的原则。这个习惯在民族中已经传承了千百年，这里所指的民族就是回族。
回族为什么不吃猪肉 总结起来一共有三大原因，第一，回族人大多信仰伊斯兰教，《古兰经》是伊斯兰教的唯一根本经典，是伊斯兰教教义和信仰的最高准则。《古兰经》明确规定：血液、猪肉以及未以真主之名宰牲的，不可食用。宗教信仰上的要求，使回族人自然而然地对猪肉敬而远之，不敢食用。
中国拥有1058.6万回民，而中国信仰伊斯兰教的穆斯林数量更是超过了2000万，这也就意味着在我国至少有2000万人口是不食用猪肉的。当然，这也并不妨碍中国成为全球第一大猪肉消费国。
第二是因为回族人非常注重卫生，生活中杜绝污秽、肮脏、贪婪、懒惰、愚蠢等恶习，而猪的生活环境和自身习性非常符合以上描述。所以，即使没有宗教信仰的约束，回族人对猪肉的热情也不会有多高。他们更加偏爱食青草、饮清水的牛羊。
第三是一个神话传说，传说中回族人的祖先在一次战败后曾经被猪救助过，秉着感恩之心，回族人世世代代都不吃猪肉。当然，这只是一个神话传说，可信度并不算太高。回族人不吃猪肉的根本原因还是在于宗教信仰。
做为中华民族的一分子，回族人的生活和汉人存在着一些区别，大家如果有机会到回民家中做客的话，一定要弄清楚一些规矩，否则会惹得主人不愉快。那么，具体要注意一些什么规矩呢？
回族人生活习惯
首先，不要看到主人在宰杀牛羊就上前帮忙，《古兰经》规定，所食牲畜不能由非伊斯兰教信徒宰杀，在宰杀之时，穆斯林还要做礼拜，高诵安拉之名。
其次，很多人都知道回族人大部分不吃猪肉，所以会自觉地不携带猪肉制品去回族人家中做客。但实际上，除了猪肉以外，根据伊斯兰教义，信徒还不能吃狗、驴、马、骡等牲畜，所以有关的肉类制品也是不能携带的，这一点要十分注意。
最后，回族的人禁止别人在自家抽烟、喝酒，也禁止在外人面前袒胸露背。回族人非常注重卫生和整洁，去回民家做客的时候记得一定不要穿着过于邋遢，否则会引起主人的反感。
虽然回族人在生活习惯上和汉人有很大的不同，但也存在着一些共通之处。比如对长者的尊敬，在家中，晚辈是不能和长辈同坐在一条凳子上的。回族是中华民族大家庭中的一员，我们应当充分地尊重民族的差异，对他们的传统习俗保持理解，只有这样，中华民族这个大家庭才会更加和睦。
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