茉莉花茶属于什么茶， 现在人们的保养意识在逐渐提高，尤其是女性朋友已经逐渐开始喜欢喝花茶了，因为花茶对女性有很多好处。市面上的花茶种类繁多，茉莉花茶因其香气浓郁、冲泡美观而特别受欢迎。
但是茉莉花茶属于什么茶呢？买茉莉花茶有什么技巧？让我们和边肖一起来看看吧。
1.茉莉花茶属于什么茶？
因为传统的茉莉花茶是茉莉花和绿茶的结合，所以很多人认为茉莉花茶应该是绿茶。其实并不是。茉莉花茶属于什么茶？是中国特有的一种再加工茶，是众多花茶中的一种。这不是绿茶。
茉莉花茶一般用普通绿茶作为茶胚，但不同地方用的茶胚也不一样。比如四川碧潭的雪，就是以四川蒙山等地出产的四川绿茶为原料。苏州的花茶是以江苏、浙江、安徽等地香气吸收较好的炒青绿茶为原料。
所以每个地方产的茉莉花茶都不一样。
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二、购买茉莉花茶的技巧
1.形式观察
一般选最好的茉莉花茶的茶坯都是芽嫩的那种。以福建的花茶为例：上品长而饱满，满白毛，无叶；其次是一芽、一叶、二叶或更多嫩芽，芽露在外面。越是低档的花茶，芽越少，叶越多，几乎没有芽或根本没有芽。
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2.酿造
现在的茶店都会提供试冲泡服务，所以大家在购买的时候，可以通过冲泡来鉴别茉莉花茶的品质。酿造方法采用泡杯法。只需取3克茶叶，倒入150毫升左右的开水中，浸泡3分钟，然后滤出茶汤即可。
只要闻闻它的香气，观察汤的颜色，尝一尝就行了。
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3.闻到香味
一款好的花茶，茶叶散发出来的香气应该是浓而不浓，持久香浓，没有其他异味在里面。
4.注意颜色
茉莉花茶的汤色要黄亮。如果冲泡后呈深色微红，要注意可能是劣质的。
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5.尝
好品质的花茶香气浓郁，口感柔和，无苦无涩，无异味的最好。
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编辑小结：以上就是对茉莉花茶属于什么茶以及选购茉莉花茶有哪些技巧的介绍，希望可以帮助到大家选择到好品质的茉莉花茶。虽然茉莉花茶有一定的保健功效，但也并不是所有人都适饮。
经常失眠、体虚贫血、肠胃堵塞或患有重疾的人都不建议饮用，所以喝茶也要根据自身的体质情况来选用，切忌盲目跟风。
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