披萨怎么做？随着中外美食的融合，国内越来越多人，特别是忙碌的上班族更钟爱于国外的简便快食。目前比较常见的是汉堡、披萨、牛排等。今天来说说大人、小朋友们都爱吃的披萨。
披萨（Pizza）是一种著名的意大利食物，发源地是意大利的那不勒斯，在全球颇受欢迎，已经成为全球通行的食品。但不同的国家和地区的人们在吃这种饼的时候，做法和口味都有不同。
披萨饼通常的做法是用发酵的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成，奶酪通常用马苏里拉奶酪。
今天小编来分享个最简单的做法。材料只需要非常简单的四种，鸡蛋、高筋面粉、酵母粉、牛奶，具体步骤如下：
1、把四种原料混合在一起：首先把牛奶和鸡蛋拌均匀，倒入酵母粉拌均匀，最后放面粉搅拌成面絮，再放到揉面板上揉成光滑的面团。刚开始会比较粘手，需要用手多揉一会儿，整个过程差不多7、8分钟，揉到光滑即可。
2、揉好的面团滚圆后放在面板上，倒扣一个大碗，让面团静置发酵30分钟。
3、30分钟后，面团发酵到原来的两倍大小就可以了。
4、用擀面杖把面饼擀开，擀成圆形，擀面的过程是为了把面团里的空气挤出来。擀到和锡纸盘差不多大小，然后放进烤箱烤盘里。
5、用叉子或者牙签等在披萨饼底上扎满孔。
6、挤入番茄酱，并把番茄酱尽量抹平整。把准备好的披萨馅料（依个人喜好添加），火腿片、熟甜玉米粒、熟毛豆粒、胡萝卜丁等可以直接食用的。
7、撒一层马苏里拉奶酪芝士碎，这种都能买到切好的，直接用很方便。
8、把火腿片切成小片撒在芝士上，同时撒上玉米粒、胡萝卜丁、毛豆粒。
9、最后再撒上一层马苏里拉奶酪芝士碎，放进预热好的烤箱中层或中下层，195度20分钟。喜欢比萨拉丝的可以多加奶酪芝士碎。
以上是小编分享比萨怎么做的简单做法，大家赶紧动手做起来吧！
