银杏果能吃吗，步入冬季，很多街道上都多了一抹金黄，那是银杏树的功劳，不少城市的道路两旁都种上了许多银杏树，美丽的景色吸引了不少人去拍照，还能在地上捡到不少银杏果子，有的就拿回家吃了，银杏树可以吃吗？接下来让小编来为大家解答。
银杏果能吃吗：
银杏的果子其实就是我们常说的白果，是一味药材，常用来煲汤这些，当然这些说的都是从药材店买的白果，和街边捡的可不同，街边捡到的银杏果最好不要吃，不然麻烦很大。
首先要知道，银杏果是有毒的，网上也有不少人因吃银杏果中毒的案例，有的人因吃得过多送去医院抢救，还有人就是在路边捡了银杏果，就导致双手发痒、长红斑等症状，说明银杏果确实有毒。
银杏果在正确的处理后是可以食用的，银杏果中含有氰甙，若是大量食用可能会出现中毒的现象，所以需要将其加工熟透后再进行食用，可以将毒素去除掉，或是将其熬成粥进行食用，也不会对人体造成危害。
银杏果中含有蛋白质、糖类、淀粉、维生素、微量元素等多种人体所需的营养成分，而且还具有益肺气、止咳喘等功效，但银杏果有小毒，即使将它做熟后也不能完全消灭其毒性，如果天天过多食用的话，其毒性可能会累积在体内，可能会引起中毒反应。
以上就是小编为大家整理的银杏果能吃吗，希望能够对你有所帮助。温馨提醒，要吃银杏果应该到正规的药店购买，现在的银杏树虽然很漂亮，但切记不要乱捡地上果子哦，银杏果可不是能直接吃的果子，不过银杏叶捡回去当书签还是不错的！
