女儿红是什么酒(关于女儿红酒的介绍)。说到女儿红这款酒其实我们在电视上总是没少看到过,而这个时候其实我们就挺好奇的就想着究竟这个女儿红是什么酒呢?别急,今天快乐小窝小编就来跟大家好好的说一说,看完下面的内容后想必你就会清楚的知道究竟女儿红是什么酒了。
女儿红是什么酒
女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米发酵而成,含有大量人体所需的氨基酸,江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来御寒。
汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香,始创于晋代女儿红品牌的故事千年流传。早在公元304年,晋代上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。
女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体,加上有高出其他酒的营养价值,因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风格。
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