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于成龙与北溟老酒的渊源,为什么被称为“康熙御酒”?

于成龙,很多粉丝马虎容易看成当今明星成龙大哥,其实这里的于成龙乃是清朝名臣,于成龙在其官宦生涯中,始终为官清廉,深受百姓爱戴,被康熙帝赞誉为“清官第一”。今天给大家讲讲于成龙与北溟老酒的故事。

故事发生在顺治18年,于成龙在广西罗城任知县一职,上任初期,百姓贫苦,强盗横行,于成龙通过六年的努力,于成龙实施全县发展农业、加强治安、加强教育等措施,罗城呈现了时和年丰,盗息民安,官民亲睦”的新气象,并被评为模范县城,由于自己为官清廉,自己却是毛头赤足、一身布衣,常常连几文钱的酒都买不起。

一日晚上,在辛苦劳累过后,于成龙写下了一首:

《五绝·无酒》

一夜一壶酒,床头已乏钱。

强欲禁酤我,通宵竟不眠!

自己喜欢因为思乡,好饮酒,但常常连几文酒钱也拿不出来,自己强忍着不喝酒,一夜无眠,这首诗是他艰苦生活的真实再现。

后来,一位善于酿酒的师傅得知于成龙的这一爱好后,马上就将酿酒工艺告知于成龙,二人因为酿酒而结缘。于成龙对于美酒有一定的鉴赏能力,所以师傅在酿造的过程中,于成龙会给予一些合适的意见和方法,随着时间的推移,二人所酿造的酒入口甘美,很快发展成为人尽皆知的北溟老酒。

于成龙对于北溟老酒给予高度评价,并学会了北溟老酒的酿造技术,他知道康熙皇帝喜欢喝酒,希望让康熙也品尝一下这难得的美酒。

于成龙几经波折,在康熙二十年时,将封存两年的北溟老酒呈递给康熙,康熙皇帝在品尝北溟老酒之后赞不绝口,还将北溟老酒形容为

“清传千秋,御香万里”。

康熙皇帝之所以会这样说,他是在用美酒来形容于成龙,在康熙眼中,于成龙不仅是大清的重臣,还是难得的清官,而于成龙所亲自酿酒的北溟老酒也被康熙认定为御酒,北溟老酒也因此声名远扬,于成龙告老还乡后,他将北溟老酒的制作工艺传给了自己的后代,北溟老酒成为了地方的佳酿,现在人们在品尝北溟老酒的时候,更不会忘记一代清官于成龙。

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