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坚信食物来自自然馈赠,Little Freddie(小皮)用ESG守护婴童美好未来

当下,ESG已经成为衡量企业发展质量的新标尺。如同社会组织中的一个细胞,企业的发展离不开整体内外部的生长环境。从企业、行业和社会的角度来讲,整个企业的价值增长,最关键的核心是持续为行业和社会带来价值。

从政策层面看,“推动绿色发展,促进人与自然和谐共生”。多次出现在国家顶层设计的文件,不管是已经持续实践多年的“两山理论”,还是不断推进的乡村振兴、美丽中国建设,它的背后都是站在人与自然和谐共生的高度谋划发展。

从某种程度上看,经济发展能“让位”于自然环境保护,是这个时代的幸运。从发展方式向绿色转型,到提升生态系统多样性,一因一果,核心要义简言之可持续发展。在政策推动和企业意识的觉醒下,我们看到了微观商业逻辑的变化。

如今也有越来越多的企业秉持着可持续发展的共识并努力着。近日,Little Freddie(小皮)举行了以“为爱负责,为孩子创造更好地球”为主题的ESG战略线上发布会,进一步细化了企业未来三年ESG的实施路径和衡量指标。

Little Freddie(小皮)ESG战略框架

作为首个在中国发布ESG全球战略的有机婴童食品品牌,小皮无疑在传递一个信号:以用户需求为驱动,成为“开路先锋”,引领行业,共同践行绿色发展。

小皮对ESG的理解,是从对纯粹食物有无比热情开始的

一家成立仅8年的企业,如何成为了婴童食品企业ESG的先行者?

个中机缘,要从小皮创始人PiersBuck(老皮)对食物的热情说起。大学毕业后,老皮一直在投资银行和基金工作,最大的乐趣却是做饭和打理自己农场,在他自家的小农场里,仅是番茄就超过20个品种。

不工作的时候,老皮喜欢制作美食,相信食物是来自自然的馈赠。“要对自然保持敬畏之心”“加倍珍惜土地,才会长出更优质的有机食材”“没有添加的食物,才是宝宝们最好的礼物”在这家企业内部,要求每个部门每个人都践行着对ESG的理解,共同努力给孩子们留下一个更好的地球。

对健康饮食的追求让小皮始终坚持有机生产、无多余添加和营养均衡。比如有机,代表的是“健康且高品质”的生活方式,它有更好的口感和丰富的营养价值。有机食品在耕作过程中不使用农药化肥且需要大量人力维护,也正因此对土壤、对生态可持续地保护利用。在食品生产过度工业化的今天,父母更愿意选择有机食物,是出自对食品安全的忧虑。

Little Freddie(小皮)创始人白毅德(Piers Buck)说过:“当我创立小皮的第一天起,可持续发展就不是锦上添花,而是一件必做之事。”

小皮对有机食物的理解与坚持解决了父母们的后顾之忧,小皮的原材料便是创始人Piers用自己的足迹通过拜访上百个欧盟有机农场,实地考察农场环境种植、储运条件、可持续发展机制,评估食材口感及营养含量所得,这样的“父母之心”成为了小皮企业价值观的基石。

要保证食材天然纯粹,源头是关键。小皮全系列产品的食材都来自老皮严选后的欧盟有机农场。比如说小皮的三文鱼来自爱尔兰的有机三文鱼农场,那里的海域清澈干净,水流湍急,鱼儿更有活力;蓝莓来自冰川下的野生蓝莓农场,肉质紧致,还带一丝野外的芳香与清甜敬畏土地,对可持续发展抱有共同信念的农场,都将是little freddie(小皮)乐于合作的对象。

在源头的选品如此严苛,很大程度上出自老皮夫妇对孩子的爱,希望孩子能吃上无添加的天然食品。这样的殷切希望,与妈妈们不谋而合,更多声音体现,妈妈们选择小皮也是因为干净的配料表,没有添加剂,能给宝宝一口纯粹的、原汁原味的食物。

当然,高品质、无添加的食材也对源头管理提出了更高要求。因为可持续发展的前提,在于农民要采取对土地更加友好的方式管理农田。本着这样的期待,小皮在2018年正式设立了ESG岗位,让可持续发展成为了企业组织架构的一部分;在最新发布的行动纲领里,小皮未来将与更多执行ESG战略的有机农场合作,共同践行可持续发展的信念。

在一包蓝莓香蕉酸奶果泥上,看得见小皮对ESG的执着

能成为婴童食品行业ESG先行者,小皮对食品安全的贯彻很彻底,体现在了从农场到餐桌的每一个环节上。在这条严丝合缝的生产线上,一袋小小的蓝莓香蕉酸奶果泥,究竟要经过几道层层关卡,才能到妈妈们的手里呢?

在挑选食材的环节,坚持优中选优的原则,严选出小皮产品所用食材。食材从小皮指定合作的农场直购,加拿大野生蓝莓和厄瓜多尔香蕉经由船运抵达英国。而提供牛奶的奶牛每年在户外散养的时间超过200天,远高于有机认证的最低标准。此外,从研发开始,由知名营养师参与科学配方审核,确保营养均衡、满足宝宝成长需要。

蓝莓香蕉酸奶果泥四层无氧锁鲜包装

可持续的产品包装是亮点,蓝莓香蕉酸奶果泥采用四层无氧锁鲜技术保证果泥新鲜美味,同时外包装使用FSC(森林管理委员会)认证的材料制作,以植物性油墨印刷替代传统石油基油墨。值得一提的是,在小皮刚发布的ESG战略及行动计划中,提及了未来将继续在产品包装减量和再生利用上加大力度,到2026年在英国市场实现果泥包装100%单一材质,在中国市场实现所有纸质包装100%可回收。

在运输前,小皮每批次产品都需进行专业检测,确保每一批次产品在进口中国之前,都能完全符合中国的法律法规和国家标准。小皮也是第一家和中国检验认证集团(CCIC)合作完成海外产品溯源的进口婴童食品企业。

值得一提的是,小皮早在2019年就推出绿色大计划(Big Green Plan),而此次提出的ESG战略是基于绿色大计划的全新升级。这也意味着,从农场到餐桌的每一个环节,都注入了小皮对ESG的理解,并将可持续发展落到实处。

举起了ESG“火炬”,传递爱和希望

上述举措,仅是小皮践行ESG举措的冰山一角,也为行业带来了更多价值启示。

在危机与机遇并存的时代,企业需从自身责任出发,以ESG为驱动,带动品牌可持续增长。同时以消费者需求为核心,重新审视当下企业的增长良机,争取在疫情后的新营商环境中,抢占先机。

从行业角度看,ESG中的“负责任营销”(responsible marketing)指标,可以简单理解为:销售信息要忠实反应产品(或服务)的特征,确保销售信息的透明、准确、可理解,并确保交易的公平公正。

企业把产品卖给消费者,过程中要不断摸索如何优化消费者的购买体验、使用体验更理想的情况下,营销活动还可以创造社会价值、生态价值。

从小皮的可持续发展报告中,我们亦能看到小皮持续践行ESG取得的诸多亮眼成绩,例如:小皮是英国第一个公布温室气体足迹的婴童食品品牌、第一个尝试包装袋循环利用的婴童食品品牌,2021年小皮英国仓库的余量食物减少98%、中国仓库和办公室运营实现100%碳中和......小皮在发展的过程中一直深知,他们的产品关乎消费者的健康和生命安全,尤其需要负责任营销方面的企业治理。

比如坚持减碳,就是小皮关爱地球气候变化做出的努力。为了进一步降低碳排放,小皮所有原材料从农场到仓库、到工厂,都选择碳排放量更低的公路、铁路运输。产品从欧洲到中国则选择海运,因为同等重量、同等距离的情况下,海运的碳排放大约只有空运的1/55。在新纲领中,我们看到了小皮接下来将会和更多执行ESG战略的有机农场合作,通过多种减碳方式持续降低对于环境的影响。

比如关注以人为本,承担起一家企业的社会责任,与中国妇女发展基金会共同开展“营养支持计划”公益项目,围绕儿童营养主题,引入小皮四维喂养方案,开展营养知识课堂、营养课题研究、营养宣教计划等活动,关注儿童成长。就在本月,小皮发布了《6-36月龄婴幼儿四维科学喂养方案》并获得了中国食品科学技术学会的权威论证,让父母掌握更多科学育儿知识,减轻喂养焦虑。

从上述的布局,我们可以看到,小皮无疑是为全行业树立了样本。同时,在ESG战略指引下,小皮将进一步优化消费者、社会与环境之间的均衡发展,也将以前瞻布局和综合实力,引领整个辅食赛道未来的健康可持续发展。

我们处在一个时代的切换中,正面临着巨大的不确定性,一切都在发生变化。说到新消费上半场与下半场,上半场主要是求变,所以我们看到了很多企业因产品的创新开始获得一些关注,比如说颜值高,口味新等。而下半场的任务则是跟随趋势寻找创新突破点持续引领行业,成为消费者在众多品牌中的首选。

而LittleFreddie(小皮)对于ESG的长期践行,则恰恰让我们看到,企业在新消费下半场为消费者带来更多美好的决心。

在全球走向可持续发展的道路上,ESG将是优秀公司的必备品质。宣布ESG全球战略,是小皮的一个新起点,但在践行可持续发展的道路上,集聚着越来越多的同道人,一起重新定义婴童食品的成长内核。

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