沙棘是什么东西？沙棘在我们日常生活中并不常见，很多人都不知道沙棘是什么东西，想了解一下相关资料。小编整理了一些内容，接下来就一起来看看沙棘是什么东西吧。
沙棘是什么东西
沙棘，中药名。系蒙古族、藏族习用药材。为胡颓子科植物沙棘Hippophae rhamnoides L.的干燥成熟果实。秋、冬二季果实成熟或冻硬时采收，除去杂质，干燥或蒸后干燥。原产地新疆。
本品呈类球形或扁球形，有的数个粘连，单个直径5～8mm。表面橙黄色或棕红色，皱缩，顶端有残存花柱，基部具短小果梗或果梗痕。果肉油润，质柔软。种子斜卵形，长约4mm，宽约2mm；表面褐色，有光泽，中间有一纵沟；种皮较硬，种仁乳白色，有油性。气微，味酸、涩。
沙棘的营养价值很高，果实、果籽、叶子都富含丰富的营养物质。
果实的味道偏酸，但是VC含量很高，被称为“VC之王”，还有黄酮类成分，这些成分对女生特别是爱美的女生有很大的吸引力。
但是沙棘的果实很脆弱，果皮薄容易破损也不容易运输，所以沙棘果一般都被加工成成品。沙棘果的采摘方式也很特别，沙棘果树带刺，并且沙棘刺有毒，所以都是把枝条剪下来，然后低温冷冻把果实震动敲打下来。
另一方面，沙棘果实较小在常温条件下保存，保鲜期只有三天左右，再加上沙棘多被种植在西北地区用来防风固沙，这些地区的交通运输相对来说没有那么发达，运输不方便而且运输成本太高。所以市面上的大多是成品，基本看不到鲜果。
沙棘的好处：
1、沙棘入药，可以帮助人们健脾益胃
2、沙棘入药，可以帮助人们祛痰止咳
3、沙棘入药，可以帮助人们活血散瘀
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